四合院:柱子娶川渝婆娘

第171章 风味坊(1/1)

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半个月后的何家,沉浸在一种别样的热闹氛围中。

这一日,是何雨柱特意筹备的聚会之日。

天刚蒙蒙亮,何雨柱就像往常一样早早起身,精神抖擞地出门买菜去了。

他在菜市场里精心挑选着每一样食材,买完饭菜,他又马不停蹄地赶到四合院,把何大清接了过来。

何大清虽已年迈,但精神矍铄。

终于,一家人围坐在饭桌旁。

何雨柱清了清嗓子,打破了饭桌上的欢声笑语:“今天把大家聚在一起呢,是有件事要和你们说说。我啊,最近打算开一家私房菜,这事儿呢,需要大家来帮个忙。”

何玲眨着大眼睛,满脸疑惑地看着何雨柱:“爸,我们能帮啥忙啊?我们又不会做菜。”

何雨柱笑着摆了摆手:“不是让你们做菜。是这样,我这私房菜的名字还没想好呢,你们都来帮我出出主意。” 他顿了顿,眼中闪过一丝狡黠,“首先声明啊,这可是有奖征集哦。要是谁想的名字被我采用了,那是有奖金的哟!”

何玲歪着头想了一会儿,兴奋地说:“爸,我想到一个,叫‘何叔当家’怎么样?”

何嘉却撇了撇嘴:“什么‘何叔当家’啊,还不如叫‘京城小当家’呢,多响亮。”

何江在一旁嚷嚷起来:“什么小当、大当的,这不行。之前老院子不就有人叫什么当的嘛,没新意。”

这时,张渝沉思片刻后说道:“要不然就叫‘何家菜’吧?”

何雨柱没有立刻回应,倒是何大清眼中闪过一丝亮光。

作为一辈子的厨师,他深知如果能把 “何家” 这个名号传承下去,那将是一件无比欣慰的事,不过他并没有急着发表意见。

张怡雪也开口了,她对内地的情况虽不太了解,但还是认真地说:“爸爸,我觉得叫‘风味坊’挺好的。”

何雨柱微微一笑,看着大家说:“你们啊,对于起名字这事儿还得了解一些门道。我给你们讲讲啊。这‘馆’字呢,通常是有一定文化和主题特色的,比如说川菜馆、粤菜馆,这强调的是对某一个菜系的精通和专注。”

“‘楼’呢,意味着规模比较大,风格上往往是大气豪华的,能容纳很多客人。至于怡雪说的‘坊’字,它有点像传统手工作坊的意思,就是说这家店是按照传统工艺来制作菜品的。

“还有‘苑’字,它有园林和花园相结合的含义,代表这个饭店的环境非常优美,以前啊,那可都是贵族们用餐的地方呢。”

众人听了,这才恍然大悟,原来这起名字还有这么多讲究呢。看来这私房菜馆,用 “坊” 字似乎更合适一些。

何玲眼睛一亮,问道:“爸,刚刚嫂子说的‘风味坊’,你觉得怎么样?”

何雨柱略作思考,然后点头说道:“好,就叫‘风味坊’吧。”

“风味坊” 开业后不久,名声就如同插上了翅膀一般,迅速在京城传开了。

“嘿,你听说了吗?京城最近新开了一家私房菜,听说在那儿吃一顿可不便宜呢!”

“那是,我三舅姥爷的孙子的舅妈的侄子昨天刚去了一次,回来就说那味道,简直绝了,香得人都找不着北啦!”

“听说‘风味坊’现在都接待不过来了,要减少接待量呢。还没去吃过的,可得赶紧去体验一下啊!”

食客们口口相传,都对 “风味坊” 的菜品赞不绝口,称赞这里的菜品有着独一无二的风味。

在 “风味坊” 的厨房里,何雨柱忙得像个旋转的陀螺。他的身影在炉灶和案板之间快速地穿梭着。

孙新也没闲着,同样忙得不可开交,仿佛脚下生风一般。

这天,何雨柱拖着疲惫不堪的身体下班回家。张渝一看到他这副模样,赶忙迎了上去,满脸关切地问道:“今天生意很好吗?怎么累成这样啦?”

“是啊,生意好得很。我和孙新都亲自上阵了,还是忙不过来。” 何雨柱一边说着,一边捶打着自己酸痛的双腿。

张渝走过去,心疼地帮他捏着肩膀,说道:“真没想到,现在的人都这么舍得花钱吃饭。要不,咱们把价格再提高点儿?” 说完,她自己也笑了一下。

何雨柱皱了皱眉,思索片刻后说:“那可不行啊。突然涨价,肯定会有人说闲话的。而且咱们现在的价格已经不低了。” 他顿了顿,像是想到了什么,“要不这样,咱们减少接待量吧,搞个提前预定,一天只接待几桌,这样咱们也能轻松点,钱也能照样赚。”

于是,何雨柱决定,“风味坊” 一天只接待五桌客人。

可即便如此,每天店外依然排起了长龙般的队伍。

那些慕名而来的食客们,有的天还没亮就赶来排队了。他们在店外或坐或站,有的相互热烈地讨论着对这家饭店菜品的期待,描绘着自己想象中的美味;有的则静静地看着店内忙碌的身影,眼神中满是渴望,那眼神就像在看着世界上最诱人的宝藏。

店外的街道仿佛变成了一个热闹非凡的集市,而所有人的目光和话题都围绕着这家私房菜饭店,构成了一道独特而又壮观的风景线。

这天,何嘉来找何雨柱。他刚到 “风味坊” 外面,就被眼前的场景惊呆了。

那长长的队伍让他心生畏惧,连正门都不敢走了,生怕别人误以为他要插队。

没办法,他只好绕到后门。进去后,看到何雨柱正悠闲地坐在椅子上喝茶呢。何嘉二话不说,走过去拿起茶壶就灌了一口。

何雨柱瞥了他一眼,没说话,又转头继续喝茶。

何嘉放下茶壶,擦了擦嘴,满脸惊叹地说:“爸,你可真厉害啊!你看看外面,那么多人排队呢。”

“行啦,别在这儿给我戴高帽子了。说吧,找我啥事?” 何雨柱说道。

“爸,是这样的。我的一个同学找我帮忙,他想来咱们饭馆吃饭,但是没排到号。” 何嘉满脸期待地看着何雨柱,接着又急切地说,“爸,这个同学是从政的,要是咱们能帮这个忙,对咱们以后肯定有好处的,你就帮帮我吧。”

何雨柱往店里看了看,此时店里的桌子都已经收拾干净了。他想了想,对何嘉说:“那你让他来吧,我来安排。”

“谢谢爸!” 何嘉高兴得跳了起来。

“那我先走了,有什么事咱们回头再说。” 说完,何嘉便匆匆离开了。

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