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家里还有干的香菇,泡上包点牛肉香菇馅儿的,在包点牛肉芹菜馅儿的。
当然,还有她最爱吃的素饺子了,韭菜鸡蛋馅儿的。
大家好不容易吃一次饺子,那就奢侈的多包点,一次性吃个够吧。
说整就整,唐瑶瑶手脚麻利地很快把馅料准备好了,全部搬到客厅餐桌上。
吴树花把小星星哄睡后,就已经把饺子面给和好了。
三人围坐在餐桌前就开始包饺子了。
唐瑶瑶不怎么会包饺子,所以包的很慢。
而且她不喜欢馅儿少的,她喜欢馅儿多点儿的饺子。所以每个饺子都包的很饱满,最后饺子皮包不住馅儿了,她还要用筷子头把馅儿往里边捅一捅。
包出来的饺子不仅饱满还有好看的小褶纹,就是速度太慢了。
唐瑶瑶她没怎么包过饺子,那剩下的两个人更是没有包过饺子了。
所以当两人看到唐瑶瑶摆放的整整齐齐,胖嘟嘟的饺子时,毫不吝啬地夸赞了唐瑶瑶一番。
唐瑶瑶笑眯着眼睛客气地说:“没有,没有。”
吴树花实在是不会包,承担了擀饺子皮的工作。就是吧,刚开始的时候擀的饺子皮,有薄有厚的,还奇形怪状的,把唐瑶瑶和唐行军这两个包饺子新手给弄得抓耳挠腮的。
吴树花毕竟是个干活利索的,擀了十多个饺子皮之后,饺子皮就非常完美了。
唐瑶瑶和唐行军总算是没有再一脸痛苦地包饺子了。
再说唐行军吧,他也就是小时候在娘她们包饺子的时候,在案边上玩过面团,要说真正地包饺子,那也是一次都没有的。
今天还是大姑娘上轿第一回。
但是,但是他看过好多次娘和奶奶她们包啊,看起来很简单,按理来说应该很好包的。
只是,当他把软趴趴地饺子皮放在手掌心的时候,他才知道,这件事儿,远没有自己想象中的那么简单。
唐行军看了一眼擀饺子皮磕磕绊绊的媳妇儿,又看了看正在捅饺子馅儿的妹妹。
算了,他还是坚持坚持吧。
唐行军觉得,他要是放弃了,今天的饺子别想吃上了。
还好没一会儿大家都上手了,包饺子的速度也提上去了。
三个人,包了一个小时的饺子,总共一百六十多个饺子,一百二十个牛肉馅的,四十个韭菜鸡蛋馅儿的。
总算是包完了。
唐瑶瑶揉着腰,站了起来,她往哥哥身后的篦子上一瞧,唐瑶瑶傻眼了。
她虽说包的慢,但好歹饺子形状整齐,摆放整齐。
但是唐行军身后的篦子上摆的奇形怪状,东倒西歪的是什么。
唐瑶瑶歪头指着饺子问唐行军:“哥哥,你...你能确保饺子不会露馅儿吗?”
她的要求真不高,不露馅儿就行了。
“你哥办事儿,你就放心吧啊,绝对不会露馅儿的啊!”唐行军非常的有自信。
“好吧。”唐瑶瑶看了一眼一脸怀疑的吴树花。
吴树花满脸的绝望,好不容易吃上一次饺子,可不要被当家的给毁了啊。
饺子是在大锅里煮的。煮饺子还得是看大铁锅啊,不仅可以一锅煮不少饺子,而且煮出来的饺子就是比其他的火煮出来的好吃。
三个人围在大铁锅的周围,心惊胆战地看着刚加进锅里的饺子,就怕有一个给露馅儿了。
等饺子开始翻腾了,没有发现一个露馅儿地,三个人才松了口气。
“我猜啊,应该是肉馅儿有粘性,一煮,成了一团儿了,所以才没露馅儿的。”唐瑶瑶猜测地说。