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“对了,娘,大伯娘,给哥哥们的新衣服做好了吗?”最近忙,秦知知忘记问进度了。
“早做好了,昨晚就让你大哥他们试了,可合身了。”
说到这个,李氏和张氏就乐的合不拢嘴,人靠衣装马靠鞍,穿上新衣服的兄弟二人更俊俏了。
“大哥,二哥,本身长的就好看,再加上娘和伯娘手巧,当然穿上更好看了。”
秦知知几句话把李氏和张氏哄的更开心了。
等秦知知从秦家离开时,手上多了一只鸡。
顾景怀几人带着宁轩出门了,三个孩子也跟着去了,顾母在屋里做衣服,秦知知提着鸡去了灶房。
盘算了一下家里的食材,秦知知决定中午做地锅鸡。
想到顾景怀和哥哥们在书院的伙食问题。
秦知知把前几日晒的咸鱼干拿了出来,准备做了给他们带去书院。
把咸鱼干洗净切成小块,放入开水中飞水、除一些咸味,然后把鱼块过凉水洗一次、沥干水分。
然后锅里放油、放花椒、干辣椒丝、葱姜、炒出香味后再倒水,把咸鱼块翻炒。
灶房就秦知知一个人,偷偷放点料酒去腥,大火烧开后改为小火慢炖。
秦知知做这道菜的时候,万万吐槽的声音在她脑子里响起“主人,你每天偷偷摸摸的好像做贼。”
“你懂什么,我要是把这些东西拿出来怎么跟家人解释。”秦知知反驳道。
“你要让他们习惯呀!这样才方便。”万万想的比较简单。
“你是嫌我的命太长了嘛。”秦知知要是能逮到万万都想揍它。
“万万不说了,不说了,主人记得付万万的保管费。”小财迷万万线上催保管费。
“放心吧,少不了你的。”秦知知有些好笑,她对万万有着不一样的感情。
万万可以说是她穿书后的一点心灵慰籍吧。
麻辣咸鱼干出锅后,秦知知尝了一块,味道完美,鱼干吃起来很有嚼头、十分下饭。
秦知知找了个罐子洗干净沥干水,然后把麻辣咸鱼干给装了进去,等凉了后给密封了起来,
秦知知舍得放油,鱼干又是咸的,能放上几天。
做完麻辣咸鱼干,秦知知就开始准备地锅鸡的食材了。
考虑到家里人多,主要是几个人好像很能吃,秦知知把一只鸡都剁了。
秦婆子让李氏杀的这只鸡是公鸡,秦婆子养的好,大概有三斤多重。
秦知知想让娘家人也尝尝,所有又花大价钱跟万万兑换了一只土公鸡剁好放到一起。
“万万,你这鸡也太贵了!”秦知知看着花出去的银子肉疼。
“主人,你要的可是土鸡,当然贵了,主人要好好赚银子哦。”万万还不忘鼓励秦知知。
“知道了,我一定好好赚银子,早日成为富婆。”
“主人加油哦!”
秦知知觉得自己要支棱起来了,不然万万都要嘲笑她了。
上次去山上采的茶树菇晒干的还有,秦知知给找了出来,先泡上,留着等会做地锅鸡用。