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王掌柜闻言一愣,不确定地问“知知侄女觉得哪里不妥,尽管提,价钱还可以再商量。”
秦知知一听王掌柜误会了,笑着解释“王叔,您误会了,我的意思是您银子给多了。”
“给多了?”这次轮到王掌柜惊讶了。
“就按你说的五十两一道菜算,但只能收三道菜的银钱,另外两道算知知送给王叔的。”
王掌柜没有想到小姑娘这么实诚,笑的更开心了,他知道这是秦知知在跟自己示好,他乐意接收这个好意。
“就按知知侄女说的来。”
“王叔,我做菜用的是秘制调料,这个方子不卖。”秦知知觉得这件事要提前说清楚。
“哈哈哈,知知侄女,王叔明白,调料的钱咱们另算,知知侄女觉得怎么算合适?”
王掌柜愿意和秦知知做生意,小姑娘是个有主意的。
“王叔,一两银子一瓶,王叔用多少买多少。”秦知知这个价格要的合理,王掌柜爽快地点点头。
两人很快签订了合同,秦知知今日给的菜谱保证不会再卖给其他酒楼。
王掌柜付了银子,双方都很满意。
秦知知和王掌柜一起走出来,李氏和秦清霖在心里松了口气,俩人在外面急死了。
“张师傅,带知知侄女去后厨。”
张师傅高兴极了,知道这是掌柜的买下了菜谱。“哎,知知姑娘这边请。”
“多谢张师傅。”秦知知对张师傅的印象很好。
“大伯娘还要再等知知一会,知知去后厨一会。”秦知知怕李氏等的着急,跟她解释道。
李氏是个聪明的,当下明白侄女是和酒楼的生意谈成了,朝秦知知点点头。
秦知知到了后厨,认真地给张师傅讲解了每道菜的注意事项,指导张师傅把每道菜又做了一遍。
秦知知认真地品尝了一下味道,和自己做的差不多,多练习一下会更好。
最后给张师傅留了一些秘制调料才走出后厨。
离开酒楼前,秦知知特意让掌柜的帮自己换了些碎银子和铜板。
想到酒楼要用鱼,秦知知问王掌柜“王叔,我们秦家村那边有很多鱼,不知道王掌柜可否需要?”
“酒楼明日开始上新菜谱,不如知知侄女一起来看看,顺便送些鱼过来,四文钱一斤怎么样?”
“那王掌柜需要多少?”秦知知明白王掌柜的意思,大致是想让自己来帮忙。
“不如知知侄女帮忙预估一下,我这酒楼明天能卖出多少鱼,就给我送多少可好?”
秦知知想了一下,笑着说“那知知就应下了。”
王掌柜看小姑娘信心满满的样子,心里踏实了不少。
临走前,秦知知又问了店里的客流量和每日营收,心里大致有谱。
告别王掌柜和秦清霖,秦知知带着李氏去买买去了。
“大伯娘,咱们现在去买些东西时间还来得及吗?”秦知知怕错过了回村牛车的时辰。
“知知,离牛车回去还有一个时辰。”李氏可是清楚地记着时辰呢。
一听只有一个时辰了,秦知知在心里盘算了一下。
今日怕是买不齐了,先去买猪肉和面粉,赚钱了,饺子和肉包子必须安排。
“大伯娘,咱们先去肉铺和米面铺子。”
李氏见侄女要去,直接带路,她知道秦知知卖了菜谱,但是不知道得了多少银子。