小新的奇妙日记

第74章 小新的金枕榴莲千层糕冒险(1/1)

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春日部的周末,阳光暖暖地照着,野原家的客厅里,小新正无聊地换着电视频道。突然,一档美食节目映入眼帘,大厨正展示着一款金枕榴莲千层糕,那层层叠叠的薄饼皮,包裹着浓郁金黄的榴莲果肉和奶油,光是看着就让人垂涎欲滴。

“哇塞,这个看起来超好吃!妈妈,我要吃金枕榴莲千层糕!”小新像被施了魔法一般,眼睛紧紧黏在屏幕上,大声向在厨房忙碌的美伢喊道。

美伢探出头来,无奈地笑了笑:“小新,榴莲千层糕做起来很麻烦的,而且家里也没有材料呀。”

“不嘛不嘛,妈妈最好了,你就给我做嘛。”小新使出他的撒娇绝技,跑到厨房,抱住美伢的腿,不停地摇晃。

美伢被小新缠得没办法,只好答应道:“好吧好吧,真拿你没办法。那等会儿我们去超市买材料。”

“耶!妈妈万岁!”小新兴奋地跳了起来。

来到超市,小新像只欢快的小猎犬,在食材区里东奔西跑。美伢则在一旁挑选着制作千层糕所需的材料——低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油,当然,还有最重要的金枕榴莲。那榴莲散发着独特的气味,引得周围的顾客纷纷侧目。

“妈妈,这个榴莲看起来好大,肯定有很多果肉。”小新指着一个刺儿大壳儿圆的榴莲说道。

“好,那就买这个。”美伢付了钱,带着小新满载而归。

回到家,美伢系上围裙,正式开始制作。她先将鸡蛋打散,加入牛奶、细砂糖搅拌均匀,接着筛入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。小新在一旁看得入神,时不时好奇地问:“妈妈,这面糊怎么像牛奶一样稀呀?”

“这是为了等会儿煎出薄薄的饼皮,做千层糕就需要这样的面糊哦。”美伢耐心解释着,然后将黄油融化后倒入面糊中,继续搅拌。

面糊准备好了,美伢拿出平底锅,小火加热,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅子,让面糊均匀地摊开成薄饼。不一会儿,一张金黄的薄饼皮就煎好了。小新看得心痒痒,嚷着:“妈妈,我也要煎。”

“小心烫哦。”美伢把锅铲递给小新。小新小心翼翼地舀了一勺面糊,可倒入锅中时,面糊却歪歪扭扭,不成形状。

“哎呀,怎么这样。”小新有些沮丧。

“没关系,小新,多试几次就好啦,你看像这样。”美伢手把手地教小新,在两人的努力下,薄饼皮一张张地完成了。

接下来是处理榴莲。美伢打开榴莲,浓郁的气味瞬间弥漫整个房间。小新兴奋地凑上去,“哇,好香!”说着就伸手去抓榴莲果肉。

“别着急,先把榴莲果肉压成泥,等会儿还要和奶油混合呢。”美伢说道。

小新乖乖地帮忙把榴莲果肉压成泥,美伢则将奶油打发,与榴莲泥混合均匀。

终于到了组装环节,美伢在盘子上先铺一层薄饼皮,然后抹上一层厚厚的榴莲奶油馅,再铺一层饼皮,如此反复。小新在一旁看得着急,忍不住伸手去挖了一勺馅,塞进嘴里,“嗯,太好吃啦,妈妈,我感觉我要飞起来了。”

千层糕做好后,美伢把它放入冰箱冷藏。几个小时后,金枕榴莲千层糕终于可以品尝了。小新迫不及待地切下一块,放入口中,榴莲的醇厚、奶油的香甜和薄饼皮的软糯完美融合,在舌尖上跳起了舞。

“妈妈,这是世界上最好吃的东西,你也快尝尝。”小新开心地说道。

美伢和随后下班回家的广志也尝了一口,纷纷夸赞美伢的手艺。一家人围坐在餐桌旁,享受着美味的金枕榴莲千层糕,这个周末因为这款美食变得格外甜蜜。

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