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锅中接着放一大勺酱油一点点白糖，半勺胡椒粉，少许清水，烧开以后，顺着盘边浇入盘中。
差点忘了红汤底还没炒，柳知梦赶紧把火锅底料拿了两碗出来。
火锅底料舀出来进锅里，加入小葱段，适量姜片，干辣椒，一小把花椒。
两小块牛油增香。
两勺糍粑辣椒酱，增红增亮。
几块黄冰糖，增加火锅的层次感。
一勺白胡椒粉提鲜。
最后倒入一半熬好的筒骨汤。
盖上锅盖，先把麻辣汤底煮开。
柳知梦从橱柜里面把之前定制的鸳鸯锅拿出来三个。
“小雨姐姐，之前买的小炉子也拿出来，加上炭火端到主院那边去。”
柳知梦把砂锅盖子重新揭开。
砂锅里的筒骨汤底已经熬制的汤汁呈乳白色。
砂锅足够大。
尽管刚刚加了一半进红油汤底里面，剩下的大半锅，也是够用的。
柳知梦往汤里加入一勺白糖，两勺盐，少许胡椒粉，调味，最后加入大葱，蒜，红枣，枸杞，几片当归，玉竹少许，煮开，就可以涮肉了。
“姑娘，座椅摆好了。”
王婆子从院子里进厨房。
“好，可以开始上菜了，这几样热菜一桌一盘，其他的煮火锅的烫菜，每种一桌两盘。”
柳知梦把烧开的红汤和清汤分别舀进鸳鸯锅里面。
“汤底也端出去吧。”
柳知梦手里也端着两盘牛肉，赵微微则是端着漂亮的点心拼盘。
两人一起来到主院。
客人都已经到齐了。
玉婉茹和玉田也坐在吴氏旁边喝着茶。
见到柳知梦过来，两人站起身，和柳知梦道喜。
“柳姑娘，恭喜啊。”
两人递上准备好的贺礼。
“哈哈，谢谢二位赏脸，来就来嘛，来带什么礼物。”
虽然嘴上这么说，柳知梦还是开心的接过锦盒，交给身后的小雨。
