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两人走后，柳知梦撩起衣袖。
从橱柜里面把香料取出来。
拿出一个大碗。
干辣椒300克。干辣椒一会要煮开，然后剁了做糍粑辣椒。
花椒50克。
八角3个。
桂皮4克。
香叶3克。
香茅草1克。
山奈3克。
白扣6克。
小茴香4克。
丁香2颗。丁香不能太多了，太多了味道会发苦。
香料都准备好，柳知梦拿了个盘子出来。
除了辣椒，其他的香料，全都装一起。
香料需要先泡着，一会再来做糍粑辣椒。
柳知梦往碗里倒了少许温水一点点白酒。
刚好淹住香料。
水不需要太多，能完全浸泡住所有香料就好。
加点白酒能去腥增香。
柳知梦坐在灶洞前的凳子上。
用火折子把干草点燃，又加了几根干树枝进去。
等到树枝完全燃起来，再加上几根稍微粗一点的枝干。
锅里加入一瓢清水。
等着水烧开再把干辣椒倒进去。
柳知梦抓了两种辣椒。
朝天椒和小米辣，还有一点点二荆条。
三种干辣椒混合在一起。
提色增香辣味也足够。
趁着烧开水的功夫。
柳知梦拿着碗去库房舀了一碗豆瓣酱出来。
豆瓣酱发酵的很好，最上面一层的红油很是透亮。
豆瓣和辣椒的清香，刚揭开坛子就能闻到。
颜色也很是红亮。
“嗯，不错不错，没想到，第一次做，还能这么成功，嘿嘿。”
柳知梦端着碗，不住的点头，自言自语的夸赞自己。
以前见过奶奶做豆瓣酱，自己没做过，没想到，一次就成了嗯。
要说自己是有天赋呢。
