第396章 今天吃双蛋组合，农家一碗香配上把子肉（2/2）

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柳知梦提醒道。

小雨又把刚刚撤出来的那根柴火放回去。

肥肉稍微炸干一点，把油脂炸出来三分之二。

猪油煸炒出来，放入拍碎的大蒜，下入几粒干辣椒

一起爆香。

大蒜变成金黄色，在倒入腌好的瘦肉片。

柳知梦手里的锅铲不停的挥动，快速将瘦肉片搅散。

接着倒入炒好的辣椒，一起翻炒均匀。

最后下入切好的荷包蛋，荷包蛋没有盐味。

刚刚辣椒是加过盐的，肉也是码了一点酱油。

这会调味现在只需要加入少许酱油就行了。

下入酱油，一起翻炒均匀，混合入味。

出锅前加上一把大蒜苗。

翻炒几下，就可以出锅了。

“小姐，这煎蛋还能炒菜，这炒出来的菜，还挺香呢。”

小雨在灶前够长了脖子，看着柳知梦炒菜。

等到装盘，她才忍不住感慨道。

“哈哈，是啊，这菜叫农家一碗香，里面有辣椒，肥肉瘦肉，还有煎蛋，特别是最后加了蒜苗，味道就更香呢。”

柳知梦把炒好的农家一碗香放在灶台上温着。

“没想到，这辣椒，能有这么多种吃法，真的好神奇啊。”

小雨咽了咽口水，看了看院门口，小晴还没有回来，现在还不能吃饭。

她现在恨不得马上就尝上一口这油汪汪的农家一碗香，看着就很下饭啊。

把子肉炖的也差不多了。

柳知梦揭开砂锅盖子。

深褐色的汤汁咕噜咕噜的开着，五花肉上面裹满了汤汁。

看起来就很入味了。

柳知梦把煎好的辣椒全部摆进去。

又把煎好的鹌鹑蛋摆在中间。

盖上盖子继续炖煮，让汤汁继续裹上辣椒和鹌鹑蛋。

“姐姐，姐姐，好香啊，你是又卤了肉吗？”

柳云清手里还捏着一只蝈蝈，冲进厨房就想踮着脚看锅里煮了什么。

“哈哈，是把子肉哦，不过也放了几种卤料，所以闻着才有卤香味呢。”

柳云清这个小吃货，现在都能闻着味猜出做的是什么了。

不得不说，这卤料的香气，真的很难让人忘记啊。

“把子肉，好耶，只要是肉，云清就喜欢。”

柳云清虽然没吃过什么事把子肉，但是听到有肉，还是很开心。

姐姐做的菜，不管什么，都很好吃。

“好啦，你快带着你的蝈蝈出去玩吧，别一会蝈蝈跑进锅里了。”

柳知梦看着自家弟弟手上张牙舞爪的蝈蝈，很担心蝈蝈自断双腿跳进锅里去。

“知道啦姐姐，我这就出去。”

柳云清知道自家姐姐不喜欢这些虫子，赶紧出了厨房。

刚刚吃了那么多鹌鹑蛋，他这会倒是没有闹着肚子饿要开饭。

“小姐，我回来了。”

是小晴的声音。

“小晴姐姐，你回来啦，累坏了吧，快喝点茶吧。”

这是柳云清的声音。

“谢谢小少爷。”

小晴放下手里的包袱，接过柳云清递给她的茶。

“小晴姐姐，你回来了，先坐着歇会吧。”

柳知梦从厨房探出头，看到小晴正大汗淋漓的站在树下，喝着柳云清倒给她的茶。

这会太阳底下确实热，她又走了这么远的路，指定是热坏了。

“没事的小姐，喝了小公子倒的茶，奴婢觉得好多了，这是赵老的媳妇让我带给您的。”

小晴把包袱拿起来，走到厨房门口递给柳知梦。