厨娘当家

第362章 蒸煮羽毛消毒杀菌(1/2)

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这两只鸡,每只差不多四斤重,虽然比起现代的童子鸡重很多,但是肉质却是嫩得很。

外酥里嫩,说的就是这个炸鸡了吧。

炸了满满一大盆,他们四人是怎么也吃不完的。

剩下冷了可就不脆了。

“小晴姐姐,一会吃完了把厨房那些粥和炸鸡给白公子和大厨房送些过去吧。趁着还热乎,吃着口感也正好。”

刚刚回来的时候她可是问了谭东的,

白公子出去办事了,还没回呢,回来都过了吃饭的时候了,

这会送过去也正好,炸鸡也热乎的,还是脆的。

“小姐,我现在就去。”

小晴放下筷子,的趁着还热乎,吃着香脆,不然一会凉了可就不好吃了。

“好,去吧,辛苦小晴姐姐跑一趟了。”

“我也去,小晴,你送主子那边的,我去送大厨房吧。”

小雨也放下筷子,要跑两个地方,自然是两人去快的多,她可不想自己在这里吃,小晴去送两个地方。

“行,你们去,我和云清等你们回来了再吃。”

“小姐,没事的,你们先吃着,我们很快就回来了。”

两人把炸鸡和海鲜粥装大碗里面,然后放进食盒里,提着食盒出了兰苑。

柳云清看她俩走了,也没在夹盘子里的炸鸡块,而是坐在一边乖乖的喝着粥,等着她俩。

“姐,这炸鸡真的好好吃,为啥这样炸出来,比辣子鸡好吃那么多呢?”

柳云清还吸了吸手指,一副没吃够的样子。

“因为辣子鸡丁口味重,鸡肉同样需要炸,

但是炸的时间久一些,直接把鸡肉的水分炸干了,就更有嚼劲,

而这个炸鸡,则是控制了油炸的时间,

肉不能炸老了,所以吃起来就是外焦里嫩的。”

可不是炸鸡更好吃吗,

现代的小孩子,也是更喜欢炸鸡呢,

油炸食品简直就是来自灵魂的快乐。

到时候土豆种出来,薯片做出来,你这小子肯定更加爱。

柳知梦在心里默默腹诽。

柳云清虽然听不懂自家姐姐说的什么火候,什么油炸时间长短。

他只知道,姐姐说可以吃了,自己就开始吃。

“姐姐,那明天还可以做这个炸鸡吃吗?”

柳云清一脸期待。

“当然可以了,云清想吃,姐姐明天还给你做。”

柳知梦笑着摸了摸柳云清的小脸蛋。

两人说话的功夫,小晴小雨二人也送完炸鸡和海鲜粥回来了。

手里还端着两盘点心。

“小姐,这是李婶让我带回来的山楂糕,酸酸甜甜的,糯糯的,可好吃了。”

小雨兴高采烈的把手里的两盘糕点放在石桌上。

余光注视到桌子上的炸鸡块。

他们二人走了,小姐和公子都没吃,还等着她们呢。

小雨心里说不出什么感觉,大概这就是被人尊重的感觉吧。

“哇,是山楂糕。”

柳云清很喜欢吃山楂,山楂做的糖葫芦他爱吃,这山楂糕他也爱吃。

以前家里穷,过年才会吃上一次山楂糕。

现在经常都能吃到好吃的,柳云清觉得现在的生活,很幸福。

“快坐下吃吧,吃完了还得干活呢,这些羽毛咱们还要蒸煮几遍,杀虫消毒呢。”

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