厨娘当家

第54章 处理辣椒种(1/1)

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进了院子,到堂屋坐下,“爷,奶,我打算就这两天开始动工开荒,这两天辣椒育苗也得赶上日程,家里能用的地不多,到时候爷奶的菜地,怕是也要用上了”。

“没事,反正要管一顿饭,到时候把白菜萝卜都拔了,也可以当个菜,也甚的再去镇上买蔬菜了,梦丫头啊,你就放心大胆的干,咱们都支持你”。柳老爷子开口。

能得到家人的支持,柳知梦心里还是很有感触,不管做什么,谁不想自己身后家人们百分之百的信任呢。

“那成,那我明日就去村长家走一趟,这管事的,还得村长才能胜任”。

“捡二十个鸡蛋去,可不能空手去求人家办事”赵氏在一旁说道。

“知道了,娘亲,我倒是忘了这茬,就想着以后每天也给村长爷爷算工钱就行”;柳知梦吐吐舌头。

“你这孩子呀,这人情世故,还得好好跟你娘学学哦”。吴氏慈爱的开口。

“嗯嗯,我知道啦,奶奶,明天去了村长家再去爷奶家收拾菜地,咱们也要赶快行动起来,趁这几天天气不错”。

“这会正好闲着没事,咱们把辣椒籽给取出来,到时候育苗就不用再折腾这一遭了”。吴氏看着屋檐下几个大簸箕里面的干辣椒说道。

“行,正好今天都在家”。

说干就干,几人围着晒辣椒的簸箕坐下来,柳知梦找来几个空碗,每人手边放一个,又找来几个空的簸箕。

“梦丫头,这辣椒把种子取了,这壳还要留下吗”。柳老爷子看着自家孙女找来几个空簸箕,不解的问道。

“爷爷,这辣椒里面的籽取了也不影响味道的,就是说我们以后的干辣椒,全都可以把种子取出来,支持外面的壳,每一筐里面的辣椒都是不同的品种,种子我们取得时候也不能混淆在一起了,免得出苗的时候不好区分,还要注意手不要碰到里面,不然到时候手就是火辣辣的了”。

众人听完连连称奇,要是其他的蔬菜,要想留种子,果实肯定老了吃不了,白菜萝卜都是,结种子之后菜就不能食用了,这辣椒真的是个好东西,不仅可以保留种子,晒干了也还能食用,先把干辣椒撕开,然后把辣椒籽搓到碗里。

众人学着柳知梦的样子,一个时辰,干辣椒才处理了一半,辣椒种加起来也差不多一大碗,爷奶家全是小米辣,小米辣吃新鲜的更好,柳知梦打算这一批先种产量高的朝天椒和二荆条线椒还有自家的一小部分小米辣,爷奶家的就让辣椒挂树上吃新鲜的小米椒。

不只是能做火锅的干辣椒,青红辣椒这两种炒肉的,辣度偏甜一点的,也要种,多数女子不能吃辣,偏甜的口感,更适合小孩女子,青椒大红椒,只能吃新鲜的,就只能小面积种植,这吃辣椒的人群,肯定不止一种,所以品种也要多样化,有的能吃辣,那就辣度强一点的,有的不能吃辣,那就可以吃青椒和大红椒,甜甜的,一点点辣味也很不错。

一家人差不多弄了三个小时,晒干的辣椒才全部处理好,几人碗里都差不多装满了,这些种子全部育苗出来,乡亲要种的估计都还有多的,剩下的就自己家荒地来种,自家奶奶家那些小米辣,到时收几批辣椒种,全种荒地去,虽然现在第一年种植,土质算不上,不过好没关系,自己一个现代人,还解决不了这点土质问题吗。

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