天厨食记

第17章 耶律清风,故国之思(1/2)

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西市的香料铺已经被官兵封锁,苏青柠和李玉竹连夜熬制解药,总算控制住了毒气的蔓延。但这一夜的混乱,却让她想起了另一个与香料有关的故事。

那是在三个月前,也是在这条西市街上......

那天,她正在挑选香料,突然听见一阵喧哗。只见一个身着锦袍的青年被几个泼皮围住。

\"辽狗还敢来我大宋做生意?\"为首的泼皮指着青年鼻子骂道。

青年面色苍白但目光沉静,只是淡淡地说:\"在下只是个商人。\"

\"商人?呵呵,\"泼皮冷笑,\"谁不知道你是耶律家的余孽!\"

眼看泼皮就要动手,苏青柠突然开口:\"这位公子,可是对香料有研究?\"

青年一愣,随即会意:\"略懂一二。\"

\"正好,\"苏青柠说,\"我这里有道菜需要用到辽国的独特香料,不知公子可否指点?\"

泼皮们面面相觑,不知如何是好。这时苏青柠的店小二带着几个衙役走来,他们只好悻悻离去。

\"多谢姑娘相助。\"青年拱手说道。

\"不必客气,\"苏青柠说,\"只是我说的不是托词。确实想请教一下关于香料的问题。\"

青年露出一丝苦笑:\"在下耶律清风,的确懂些香料。只是......\"

\"我知道你的身份,\"苏青柠说,\"但在我眼里,美食从不分国界。\"

就这样,耶律清风成了苏青柠的座上客。他不仅精通香料,对烹饪也很有研究。

\"辽国的美食与中原有很大不同,\"他一边调配香料一边说,\"比如这道羊肉,我们会加入特制的草原香料......\"

\"这是......\"苏青柠闻了闻,\"艾蒿和防风的味道?\"

\"不错,\"耶律清风点头,\"草原上的艾蒿和防风,因为气候原因,香气格外浓郁。\"

就这样,两人开始了一场跨越国界的美食交流。苏青柠惊讶地发现,辽国的饮食文化远比想象的丰富。

\"其实无论是宋人还是辽人,\"耶律清风说,\"对美食的追求都是一样的。\"

但他的眼中,却始终带着一丝化不开的愁绪。

一天,他带来一包特制的香料:\"这是我们耶律家世代相传的配方......\"

\"为什么要给我?\"苏青柠问。

\"因为......\"他望向北方,\"这些东西,或许在我手里就要断绝了。\"

原来,自从辽国灭亡,耶律家族的人就四处逃散。清风虽然带着家传的香料技艺逃到汴京,却始终无法安身。

\"这些香料,每一种都承载着故国的记忆,\"他轻声说,\"闻一闻,仿佛就能看到白山黑水,看到无边的草原......\"

苏青柠看着他孤寂的背影,突然明白了什么。

\"来,\"她说,\"我们一起做一道菜。\"

她取出耶律家的香料,又拿来一些中原的调味品,将它们完美地融合在一起。

\"这是......\"耶律清风尝了一口,眼中突然泛起泪光。

\"这是融合了辽宋两地特色的新菜,\"苏青柠说,\"我给它起名叫'故乡味'。\"

耶律清风沉默良久,最后说:\"有时候我在想,如果当年两国能像这道菜一样融合,或许就不会......\"

\"过去的已经过去,\"苏青柠说,\"但美食可以传承。只要这些味道还在,就永远不会忘记。\"

从那以后,耶律清风开始在苏青柠的店里帮忙。他用自己的技艺,将辽国的美食文化与中原的烹饪方法相结合,创造出许多独特的菜品。

\"这些菜的味道,\"他说,\"就像是一座桥,连接着两个不同的世界。\"

渐渐地,他眼中的愁绪少了,笑容多了。虽然故国难回,但至少,他找到了传承文化的新方式。

一天,他突然说:\"我要向北方走一趟。\"

\"为什么?\"苏青柠问。

\"我想去找一些只在漠北才有的香料,\"他说,\"这些年,我一直在想怎么报答你。现在我终于明白了,最好的报答,就是让这些美好的味道流传下去。\"

苏青柠看着他远去的背影,想起那句话:美食之道,原不分你我,不分国界。它是最好的和平使者,也是最温暖的心灵慰藉。

回到当下,看着眼前毒气肆虐的街道,苏青柠不禁想起耶律清风临走时的话:\"香料可以是毒药,也可以是良药。关键在于使用者的心。\"

她从怀中取出那包耶律家传的香料,轻轻嗅了嗅。那熟悉的味道让她想起了一个重要线索......

那香料的味道突然让苏青柠想起一个细节。当初耶律清风曾说过,辽国的香料调配有一个特殊之处:以毒制毒。

\"玉竹!\"她叫道,\"快把耶律公子留下的那本香料笔记拿来!\"

李玉竹连忙从内室取来一个布包,里面是一本已经泛黄的手抄本。苏青柠快速翻到关于解毒的那一页。

果然,上面记载着一段文字:

\"凡毒之物,必有相制。草原之上,毒虫猛兽众多,我耶律一族世代研究解毒之法。其中最重要的,便是以毒攻毒......\"

\"就是这个!\"苏青柠指着下面的一个配方,\"玉蝶草!这种草生长在塞北,是制作玉蝶毒的原料,但同时也是最好的解药!\"

\"可是......\"李玉竹迟疑道,\"耶律公子不是往北去了吗?这玉蝶草上哪里找?\"

\"等等,\"苏青柠又翻了几页,\"这里还记载着一件事。当年辽国覆灭时,耶律一族带走了大批珍贵药材。其中就提到了玉蝶草的栽培之法。\"

她指着一段记载:\"'玉蝶草性喜阴寒,须种于背阳处。每逢三九,需以特制香料熏染,方能存活。'\"

\"三九......\"李玉竹恍然大悟,\"难怪耶律公子临走时,特意在后院种了那些奇怪的植物!\"

两人匆匆来到后院。在一个隐蔽的角落,果然发现了几株奇特的植物。叶片呈现出淡淡的青玉色,在月光下泛着微光。

\"这就是玉蝶草,\"苏青柠说,\"耶律公子早就预料到会有今天。他留下这些,就是为了以防万一!\"

她小心地采下几片叶子,按照笔记上的方法开始制作解药。

突然,外面传来一阵喧哗。赵成带着人匆匆跑来:\"苏大夫!大事不好!城北出现了大批毒发的人,而且症状比这里还要严重!\"

\"城北......\"苏青柠正要说话,突然想起什么,\"等等,城北不是有一家辽国商行吗?\"

\"对!就是从那里开始蔓延的!\"赵成说,\"而且据说,前几天有个神秘人在那里打听过耶律清风的下落......\"

苏青柠心中一震。往事如潮水般涌来。

她想起耶律清风临走时欲言又止的表情,想起他说要去北方寻找香料时含糊的说法。现在看来,他恐怕早就知道有人在打探辽国的香料秘方。

所以他才会留下这些玉蝶草,既是为了防患于未然,也是为了证明他的清白。

\"我明白了,\"她说,\"这次的毒案,主要目标其实是耶律清风。有人想要通过他得到辽国的香料秘方。而这次投毒,很可能是为了引他现身!\"

\"那现在......\"

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