天厨食记

第55章 天下第一味,惊艳全场(2/2)

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这时,老人终于开口说话了:\"不错,这确实是'一气化三清'。不过......\"

他的声音忽然变得熟悉起来。在场的老一辈高手们都震惊地看着他:

\"您是......谷主?!\"

原来这位\"神秘老人\"竟是二十年前失踪的药王谷上代谷主!

\"为什么......\"李玉竹惊讶地问。

老谷主脱下易容:\"我要看看食医一脉的传承是否真正延续。现在,我终于放心了。\"

他转向众人:\"诸位可知道,为什么我要用最简单的豆腐来参赛?\"

不等人回答,他继续说:\"因为'气化之道'的真谛,不在于食材的贵重,而在于对生命本质的理解。一块普通的豆腐,一碗清淡的汤,只要懂得其中的道理,就能展现天地至理。\"

说着,他取出一个古老的玉盒:\"这是药王留下的最后一个秘密。现在,是时候让大家知道了。\"

玉盒打开,里面竟然是一片普通的树叶!

\"这是......\"

\"这是药王种下的第一株药材。\"老谷主说,\"他用它熬制的第一碗药汤,治好了一个穷苦农家的孩子。从那天起,他悟出了一个道理......\"

\"什么道理?\"所有人都屏住呼吸。

\"医者父母心,当以平常心视天下人。无论贵贱,皆为生命。这,才是'气化之道'的真谛。\"

这番话让在场所有人都陷入沉思。

就在这时,李玉竹突然想到了什么:\"所以,最后一轮比试......\"

老谷主笑了:\"没错,最后一轮,就是让大家用最普通的食材,做出最有'生命气息'的美食。\"

\"第四轮比试,正式开始!\"

这一轮的规则出人意料的简单:每位参赛者只能选用三种最普通的食材,展现\"生命之味\"。

王文昌看着案上的食材,陷入沉思。往日那些珍贵的山珍海味,在这一刻反而成了累赘。

\"请各位注意,\"老谷主说,\"真正的'气化之道',不在于变化多端,而在于返璞归真。大道至简,才能生生不息。\"

参赛者们开始行动。这一次,他们都放下了华丽的技巧,回归到最本真的烹饪。

李玉竹观察着每个人的选择:

王文昌选择了最普通的豆芽、韭菜和鸡蛋;

铁掌门用的是白萝卜、青菜和豆腐;

大食国厨师则选了米粒、盐和水。

\"有意思,\"老谷主点头,\"他们都懂了。\"

确实,这些最简单的食材,恰恰蕴含着最深刻的道理:

豆芽,是生机初发;

韭菜,代表生生不息;

鸡蛋,象征生命轮回。

白萝卜,通达四气;

青菜,承载日月精华;

豆腐,融会万物精气。

米粒,藏天地之能;

一撮盐,含大海之味;

清水,蕴万物之源。

\"请看,\"老谷主指着参赛者们的操作,\"他们已经明白了什么是真正的'平常心'。\"

只见王文昌小心翼翼地处理每一根豆芽,仿佛对待珍宝;

铁掌门认真地切着白萝卜,每一刀都蕴含着对生命的敬意;

大食国厨师则将每一粒米都擦洗得锃亮,像是在打磨稀世珍珠。

\"这才是真正的'天人合一',\"李玉竹恍然大悟,\"当厨者的心与食材相通,就能引发食材中的生命力。\"

终于,三道菜品完成了:

【王文昌:生机三味】

豆芽的嫩绿、韭菜的青翠、鸡蛋的金黄,三种颜色层层叠叠,如同生命初绽。

【铁掌门:四季常在】

萝卜的清甜、青菜的鲜嫩、豆腐的绵密,三种质地相得益彰,仿佛四季轮转。

【大食国厨师:本味粥】

米粒的醇香、盐的点缀、水的包容,三者合一,竟然散发出一种返璞归真的天然气息。

老谷主亲自品尝每一道菜,脸上露出欣慰的笑容:

\"好!你们都做到了。这些看似普通的菜品,每一道都蕴含着'生生之气'。这才是真正的'天下第一味'!\"

就在这时,一缕金色的阳光透过云层,照在比试场上。在这光芒中,老谷主取出了一物:

\"这是药王当年立下'食医誓言'时用的玉碗。今天,我要在这里重申这个誓言。\"

他将玉碗举起:\"食医之道,以生命为本,以众生为心。无论贵贱,皆当用心;无论荣辱,不改初衷。\"

全场之人,都被这一刻的庄严打动。

\"李玉竹,\"老谷主转向她,\"你做好准备了吗?\"

\"准备什么?\"

\"接受药王的最后传承,\"老谷主说,\"让食医一脉,真正在这天下生根发芽。\"

他的话音刚落,玉碗中突然绽放出耀眼的光芒......

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