天厨食记

第29章 杭州美食,百花齐放(2/2)

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\"久闻苏供奉大名,\"徐会长笑道,\"今日一见,果然名不虚传。这'四季点心'的创意,真是让人耳目一新啊!\"

\"徐会长过奖,\"苏青柠说,\"我正好有个想法,想请教会长。\"

\"哦?\"

\"临安是天下茶都,\"苏青柠说,\"不如我们合作,在'食医斋'开设一个专门的茶点空间。由茶商会提供各色名茶,我们来研制相配的点心......\"

\"好主意!\"徐会长眼前一亮,\"这样不仅能推广临安的茶文化,还能创造出新的特色。\"

\"不止如此,\"苏青柠补充,\"我们还可以定期举办品茶会,请各路名家来品评,互相交流......\"

\"妙啊!\"知府也来了兴趣,\"这样既能促进商贸,又能传播文化。苏供奉,你这是要在临安城掀起一场'茶点革命'啊!\"

苏青柠笑而不答,只是看向窗外。阳光透过窗棂,洒在案几上的茶具上,折射出点点金光。这临安城的机遇,才刚刚开始......

临近午时,宾客渐散。苏青柠将徐会长请到一间僻静的雅室。

\"茶商会的规矩我略有耳闻,\"她一边沏茶一边说,\"现在临安的茶商,应该都需要一个重新团结的机会吧?\"

徐会长神色一凛:\"苏供奉果然明白人。自从楼家的事情之后,确实......\"

\"所以我的提议,\"苏青柠说,\"不仅是一次商业合作,更是一个契机。\"

她取出一张图纸,展开在案几上:\"这是我设计的'茶语坊',分三层:一层是茶具展示和零售,二层是品茶雅座,三层是会客厅,专门用来举办品茶会。\"

徐会长仔细看着图纸,目露赞赏:\"布局精妙。不过,这工程不小啊。\"

\"正好我在清波门附近看中了一处宅子,\"苏青柠说,\"位置极好,前临运河,后靠茶园。若是茶商会愿意投资......\"

\"这个自然,\"徐会长点头,\"不过股份......\"

\"茶商会占六成,\"苏青柠说,\"我占三成,剩下一成,留给想加入的茶商。这样既能调动大家的积极性,又能避免独大。\"

\"苏供奉好手段!\"徐会长击节赞叹,\"这一成股份,可比黄金还值钱啊。\"

\"利益均沾,各得其所,\"苏青柠笑道,\"这才是长久之计。\"

就在这时,李玉竹在外面轻声禀报:\"师父,沈家老爷来了。\"

\"来得正好,\"苏青柠说,\"请沈老爷上来。\"

沈德元大步走进雅室,见到徐会长也在,略显惊讶:\"原来徐兄也在。\"

\"沈兄来得正好,\"徐会长笑道,\"苏供奉正要跟我们谈一桩大生意。\"

苏青柠将计划详细说了一遍。沈德元听完,沉思片刻:\"这'茶语坊'确实是个好主意。不过,要整合这么多茶商......\"

\"所以要从赏茶会开始,\"苏青柠说,\"让大家先看到希望。沈老爷,不知那处山顶的别院......\"

\"苏供奉果然好眼力!\"沈德元赞叹,\"那处别院视野极佳,举办赏茶会再合适不过。\"

\"我是这样想的,\"苏青柠说,\"赏茶会分三场:上午品茶论道,午时美食品鉴,下午......\"她看了看两人,\"不如请几位名家,谈谈临安茶商的未来?\"

徐会长和沈德元对视一眼,都从对方眼中看到了惊喜。这哪里是赏茶会,分明是一场重新洗牌的大戏!

\"妙啊!\"徐会长抚掌,\"借着品茗的雅兴,谈商业的正事。这样既不失风雅,又能收实效。\"

\"不过......\"沈德元略有迟疑。

\"沈老爷是担心请不动那些名家吧?\"苏青柠笑道,\"这个就要请徐会长帮忙了。\"

\"这......\"

\"茶商会创立五十年,\"苏青柠意味深长地说,\"徐会长在江南的人脉,怕是比知府都要广吧?\"

徐会长哈哈大笑:\"苏供奉果然是明白人!这事包在我身上。\"

夕阳西下,\"食医斋\"终于迎来了开业第一天的落幕。苏青柠站在二楼,看着仆役们收拾着残局,内心却格外平静。

\"师父,\"李玉竹走过来,\"今天的营收统计出来了。\"

\"不急,\"苏青柠轻声说,\"你觉得今天怎么样?\"

\"很成功啊!\"李玉竹兴奋地说,\"那些点心大受欢迎,尤其是'四季点心',明天还有好多人预订......\"

\"不,\"苏青柾摇头,\"我是说你学到了什么?\"

李玉竹愣了一下,认真思索:\"学到了......商业上的谋划?师父今天和徐会长他们的谈判,真是步步为营。\"

\"还有呢?\"

\"还有......人情世故?\"李玉竹不太确定,\"就像师父说的,要让各家茶商都能得利,这样才能长久。\"

\"不错,\"苏青柠欣慰地点头,\"但最重要的是......\"

她走到窗前,指着街上来来往往的行人:\"看到了吗?每个人脸上的表情。\"

李玉竹仔细观察:\"有满意的、欢喜的、期待的......\"

\"这就对了,\"苏青柠说,\"开店卖食物,最重要的不是赚多少钱,而是能让人吃得开心、住得温暖。这才是'食医斋'的真正意义。\"

就在这时,玉茗匆匆走上楼来:\"姐姐,父亲让我来问,赏茶会的事......\"

\"告诉沈老爷放心,\"苏青柠说,\"过两天我会亲自去别院看看。对了,让人把这个送去给他。\"

她从柜子里取出一个精致的食盒:\"里面是些养生糕点,对他的老毛病有帮助。\"

玉茗接过食盒,突然红了眼圈:\"姐姐,你......\"

\"傻丫头,\"苏青柠笑道,\"我们是朋友啊。再说,你父亲的症候我略知一二,这点心确实对他有好处。\"

待玉茗离开后,李玉竹若有所思:\"师父,您是不是早就计划好了?从开店到赏茶会,再到'茶语坊'......\"

\"也不全是,\"苏青柠坐回案前,开始研究明天的菜单,\"有些事情是计划好的,有些却是随机应变。就像今天的钱大厨,他的挑战反而给了我一个展示的机会。\"

\"那接下来......\"

\"接下来,\"苏青柠展开一张白纸,\"我们要准备一场真正的盛宴了。李玉竹,你觉得在赏茶会上,我们该准备些什么点心?\"

夜色渐深,\"食医斋\"的灯火依然明亮。苏青柠和徒弟们围坐在案前,研究着新的点心配方。这临安城的夜晚,比她想象的要暖和得多。

在不远处的运河上,一艘画舫缓缓驶过。船上飘来一阵轻柔的琴声,与\"食医斋\"的茶香交织在一起,在这初夏的夜色中,显得格外动人。

第二天一早,苏青柠就带着李玉竹去看了那处山顶别院。

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