荒岛求生:开局躺平也能拿冠军?

第198章 基础刀工(2/2)

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但这都是将来的事,唐哲取来黄燕敏洗净的野菜,又处理了几条捕来的海鱼。

海鲈鱼这类肥美的适合清蒸,三文鱼适合生鱼片,而比目鱼这样的扁鱼更适合煮汤。

因为老板鱼肉质紧实,煮出的汤更鲜美,肉嫩刺少,不像海鲈鱼那样容易散烂无味。

不同的鱼有不同的处理方式,唐哲能确保每种食材都发挥出最大美味,这就是美食家的终极追求。

唐哲处理了几条老板鱼,切成块,便于食用。

这时,小竹鼠们也回来了,每只嘴里都叼着大大的竹荪,得意洋洋地在唐哲面前炫耀。

唐哲没搭理这些小家伙。

架好锅,点燃火,调料食材一应俱全。

接下来,正式进入烹饪环节!

……

“好了,终于到了大家期待已久的美食环节,观众们有福了。估计大家一整天都没好好吃饭了吧?咸鱼大王真是太懂人心了!”

叶晓晴微微一笑,不禁咽了咽口水,说话间“吧唧吧唧”声不断,让早已垂涎欲滴的观众口水直流。

没错!

正如叶晓晴所说,在咸鱼大王沉睡的这二十四个小时里,可把这些小粉丝们饿坏了。

但他们明明很饿却吃不下,看不见张爷享受的样子,看不见他精湛的厨艺,看不见那美味的食物,嘴里的任何美食突然就失去了味道。

连吃辣条都如同嚼蜡!

而唐哲的厨艺展示开始后,大家眼睛都瞪圆了,买早餐的去买早餐,准备啃面包、烙饼、鸡蛋灌饼的也都准备好了食物。

反正一个个就等着早上来顿大餐好好款待自己!

唐哲不负众望。

他的第一道菜叫野菜竹荪老板鱼汤,山珍配海味,再加上竹仙点缀,是一道开胃暖胃的好菜,补充微量元素效果极佳。

一锅汤在唐哲的熬煮下,渐渐浓郁。

深褐色的老板鱼、淡黄色的竹荪、翠绿的野菜,点缀着少许枸杞、葱花,色彩鲜明,配上那金黄色的汤汁,一眼就能感受到汤的醇厚!

这一口下去,恐怕得配一碗饭才行!

第二道是蒸凉薯。

唐哲没有米饭,只好用凉薯充当主食。

今天就这两道菜,怕不够吃,他又加热了一些其他竹筒肉,谁饿谁吃。

两道菜完成后,唐哲还特意让黄燕敏拿出剩下的酸蜂蜜作为蘸料。

当浓汤喝得腻了,可以用酸蜂蜜解腻,非常贴心,也是真正美食家应有的完美搭配。

不过看来现在食物不缺,调料又短缺了。

得抽空再弄些蜂蜜、辣椒之类的调料。

酸甜苦辣咸,缺一味都不行,不能称为美味。

“好了!拿碗来盛汤,准备开饭啦!”

唐哲用汤勺敲了敲锅。

小竹鼠、猪猪、猎隼一伙早就垂涎欲滴,第一时间冲过来,围着新大锅左看右看!

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