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大古住在这个小村里有五天了，天一天天冷了。
今天是冬至节。北方的这天白天最短，夜最长。黑柯想庆祝一下这个合家团聚的日子，他问大古该怎么做！
“咱们吃饺子吧！”
大古说。
“鲅鱼馅饺子”
他又补充说。
冬至这天是当做过年一样来庆祝的。
“好吧，我来和面！”
黑柯记得做饭的程序，先弄点儿面，在弄好馅儿，似乎不难。
大古也想露一手，自告奋勇 说：“我来和馅呐。”
两个人都是会吃不会做的主儿。
一点点儿的学 现学现卖，也是一种享受。
谁也不是天才，总要有个过程。
灾难现场直播出来了。
黑柯先往面盆放了一勺面粉，他舀起一瓢水，哗啦全倒进去了。
水飘在面上，白色的糊状 。面像是一个个大小不等的小丘，水在狭隘的面粉山间穿梭，真实的“水粉画”呈现出来了。
黑柯大手一挥，水和面混成一团面浆。湿哒哒，黏糊糊的。坏了，这哪是什么面团，叫它怪东西吧。
黑柯摸摸鼻子，看着面盆犯愁。
“怎么回事呀！”
这东西怎么也不能算面团。
大古正在洗鱼，扭头看到黑柯鼻子上的白色，笑的停不下来。
“哈哈哈哈哈哈哈”
大古眼泪出来了。他笑的喘不过气来，指着黑柯又指面盆。
黑柯不好意思，也跟着一起笑。
“兄弟，错了，你要一点儿一点儿加水 ，不能一下子全倒进去呀。”大古用手比划比划，“你要这样一边搅面粉一边加水 才行呀。”
黑柯听明白了。
他拍拍脑袋，说“嗷，我再加点面粉，不就行了。”
黑柯就这样加了面粉 可面粉量大了，仍旧没法和成面团。盆里许多干粉，这是个问题。面粉做成的面团足有原来两倍多，真的吃不完。
大古说“等我来收场，没关系没关系。”
他无条件支持黑柯的所作所为。
黑柯就停下来了，站在一边看大古忙忙碌碌。
大古先把鱼洗干净，这是邻居给的河鲅，内脏已经处理干净，鱼鳞也刮干净了。
大古按照邻居教的步骤，先把鱼放案板上，用刀把鱼切成小小块儿。再用调料腌制，这才过来处理面团团。
大古先把面团和面粉揉到一起，面粉里加了适量的水，终于做成了一个光滑的大大的面团。
“咱们先包饺子，剩下的面团，可以做成囊，反正不会浪费。”大古心态好，什么事都能搞定。
人有了随机应变能力，任何事情都不在话下，无论遇到什么困难都能搞定。
大古干活有天分，他把鱼肉处理的没有腥味 做出类似胶状的肉泥。
一切准备就绪。
大古拿出一个大一点的面板，把面团分成好多个大小均匀的剂子。
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