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“调味料。”
“醋、香油、盐、酱油……”
徐安一边说，孙三郎一边写，时不时提醒一句，没一会儿就写好了酸辣粉的配方。
吹干墨迹，孙三郎将纸递给黄掌柜。
其实先前就已经注意到了，这会儿将纸拿在手上，他再一次被震惊了。
“这字？”
“噢，他之前给有钱人家做过几年书童，所以会写字。”徐安解释。
“这何止是会写字，简直是太会写字了，不仅工整，而且写得颇有风骨，没个十来年练不出这一手好字。”黄掌柜啧啧称奇。
徐安探头看了一眼，疑惑：“很一般啊，看不出好在哪里，只不过略工整些罢了。”
黄掌柜摇着头，打算对这张纸上的字进行一番品评。
才刚说了一句，就被孙三郎给打断了，“给银子吧，我们还要赶时间回村。”
黄掌柜嘴角抽了抽，硬生生把话咽了回去。
“对呀！黄掌柜快给钱，我们要回去了。”
徐安颔首表示赞同，出来时间很长了，不知道周婶他们是否已经回去。若是他们先回村了，那他俩便只能顶着烈日步行而归。
黄掌柜也不磨叽，掏出身上钱袋子，说道：“红薯粉总共四十七斤，一两银子零四百一十枚铜钱，给你们凑个整，算一两半。”
他摸出一个银锭子，又拿了一个剪了一半的银块，“这块是昨个儿剪的，刚好半两。”
徐安接过银子，把那块小的丢给孙三郎。
“辛苦费！”
孙三郎接住银子，看也不看，放进腰间的小荷包里。
“黄掌柜，还有配方呢！”
黄掌柜抬手擦擦汗，“别急，这酸辣粉的配方你准备要多少银子？”
徐安不知道行情，瞟向孙三郎，孙三郎朝她比了个“耶”。
“这会不会太多了？”徐安凑他耳边小声说。
孙三郎眨眨眼，然后淡定地点头，胸有成竹的样子。
黄掌柜看他俩眉来眼去的，笑叹：“年轻就是好啊！”
“好吧！”徐安深吸了一口气，“酸辣粉的配方我打算卖二百两。”
“啊？”不止黄掌柜，就连孙三郎也是一脸震惊地看向她。
“额……太贵了？”徐安眨着眼小声说。
“何止是贵，简直是狮子大开口！”黄掌柜只觉得头脑发昏，后背的汗像流水似的冒出来。
他瞪着眼，仿佛在控诉徐安没有诚意。
徐安看向孙三郎，悄声询问，“真的太贵了吗，这可是你让我说的。”
孙三郎咬牙回：“我说的是二十，你怎么敢想的，直接喊二百。”
“额……”
徐安挺起胸膛，“黄掌柜，您要是觉得贵，也可以少点，价钱嘛，好商量的。”
“这才对嘛，哪有一道菜方就卖二百两的。”黄掌柜赔笑，“要不然……”
他举起一根手指，“一百两？”
徐安看向孙三郎，两人默契地对视一眼，连忙点头同意。
“哎呀！”
黄掌柜懊恼地拍着自己额头，“亏了，亏了亏了……”
徐安心情很好，安慰道：“黄掌柜，您不亏，南安酒楼肯定不止这一家，酸辣粉畅销起来，收益一定非常可观。”
