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			     “粗茶淡饭,大家随意,喜欢就多吃点……”
 老旧的八仙桌上,早已摆满了色香味俱全的 9 道菜品:爆炒盘龙、青椒闷草鱼、江源干牛巴、胡萝卜炒肉、清炒冬瓜、清水豆腐、仔南瓜、小白菜、水煮萝卜丝……
 许侯炜系着一条做饭的围裙,双手端着一大盆烧鸡公,从厨房里笑呵呵地走出来。
 此时此刻的许侯炜穿着打扮就像一位邻家大叔,上身一件洗得发白的藏青色圆领T恤,搭配一条深色休闲裤,脚上穿着一双米黄色的三角板拖鞋。
 许侯炜的老婆余梅香是一位年近五旬、朴实憨厚的农村大姐,圆圆的脸蛋,中等个子偏瘦,皮肤有点儿黑,脸上总是挂着和蔼的微笑。
 她和许侯炜都是北江区芙蓉镇人,两人是初中同学。
 许侯炜高考落榜后,两人在一起了,后来就结婚生子。
 儿子许奕成绩很好,正在楚州市第一高级中学读书。
 这些年,她一直相夫教子,默默地陪伴在丈夫许侯炜的身边。
 下午,许侯炜打电话告诉余梅香,晚上要请新来的凌晨副书记来家吃饭。
 两人相约到附近村民家中,挑选了一只 8 斤多重的老公鸡,再到乡里的农贸市场买了一些其他的配菜。
 凌晨、黄进敏、赵艳菲、胡海东、罗湖几人陆续踩点赴宴!
 赵杰其实在中午就已经安排好了,预定晚上到乡政府附近的农家特色土菜馆——瑶家十大碗,为凌晨接风洗尘。
 他听说乡长许侯炜请吃饭,也厚着脸皮跟过来了!
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 “凌晨,你的面子真大啊!今晚,我们都有口福了!你可能还不知道吧,许乡长的拿手菜就是烧鸡公,那知名度可是享誉全乡呀!”
 赵杰一脸玩味地笑着说,“做鸡也有大学问啊!这江源的烧鸡公,现在可是我们北江区地地道道的特色名菜了!”
 “杰哥,我怎么感觉你这话里还藏着话呢!”凌晨反问。
 “你们这个许乡长,不是一个简单的人物啊!他可是从做鸡起家的!”
 “做鸡?——”凌晨很惊讶,还以为自己听错了!
 “对!就是做鸡!——哎呀,凌大书记,你可别想歪了,是做菜,炒菜,炒烧鸡公!”赵杰看着凌晨诡异的表情,赶紧解释清楚。
 赵杰绘声绘色地将自己听到的“故事”讲了出来。
 高考恢复后,许侯炜因 2 分之差没有考上大学,只好回乡务农。
 心灰意冷的许侯炜干不了繁重的农活,他听说城里的饭店、酒店招厨师,农村办红白喜事也都需要请大厨师炒菜。
 在乡镇当厨师名声不好,却也能养家糊口,关键是不愁吃喝。
 许侯炜小时候吃南瓜和红薯吃出阴影了,于是,他偷偷摸摸走进自家厨房学做菜。
 虽说君子远庖厨,但民以食为天,是君子也要吃喝拉撒吧!
 肚子都填不饱,还何谈什么面子了?
 上天,对每个人都是公平的,它在关上一扇门的同时,必定会打开一扇窗。
 上天,给你困难,是让你不畏艰险;上天,给你失败,是让你越挫越勇;上天,给你小人,是让你看透人心;上天,给你孤独,是让你学会思考。……
 许侯炜相信了上天的安排,于是他选择了当厨师,认真钻研学做烧鸡公!