状元的锦鲤妻

第318章 准备年夜饭(1/1)

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李宝儿心中一暖,连忙道谢:“谢谢娘!这样一来,我心里就踏实多了。您放心,我一定会尽快把钱还上的。”

张玉花拍拍她的手,关切地说:“你这孩子,就是太爱操心。娘知道你医馆里忙,又想着尽快还上这笔银子,怕心里不痛快。如今年关将近,咱们一家人就要开开心心过个好年。再说,你医术高明,医馆的生意只会越来越好,娘一点也不担心。”

李宝儿点点头,眼中闪着泪光:“娘说得对,有您的支持,我心里就有底了。过年我一定会让大家都好好放松一下。”

张玉花笑着说道:“那当然。到时候啊,你可别忘了娘爱吃的那道红烧狮子头,娘可早就盼着你做好几回了呢!”

母女俩相视一笑,这番温馨的话语让李宝儿倍感温暖。等拿到银子之后,她立刻去王妃府上把五百两还上,还给孩子们买了新年礼物,心里的一块大石头终于落地。

随着年关将近,慧养堂里充满了过年的气息。李宝儿看着医馆的员工们辛苦了一整年,决定趁着发工资时好好慰劳大家。

这天傍晚,李宝儿召集医馆的伙计、医生和学徒们到大厅,微笑着说道:“大家辛苦了一年,医馆能有今天的成绩,离不开每一位的努力和付出。我已经准备好了大家的年终工资和一些年货,希望你们过一个好年。”

她一边说,一边让会计逐一发放工资和分发精心准备的礼盒。

员工们拿到手中的银子和礼物,一个个脸上都露出了笑容。有人激动地道:“多谢李大夫的关心,我们一定会继续努力的!”另有人开玩笑道:“这下可以好好买点东西给家人带回去了,不然媳妇又要唠叨我了。”

李宝儿笑着摆摆手,说道:“大家不要客气,新年嘛,总要过得热闹些。我也安排好了,大家正月初八再回来上班。这几天你们就安心陪家人过年,医馆里有我在坐诊,紧急情况我会处理。”

众人闻言,纷纷点头称谢,对李宝儿的体贴关心感激不已。

正巧这时,高致远也走了过来。他准备回乡过年,顺便探望一下李宝儿的师傅刘老先生。李宝儿见他过来,便拿出事先准备好的礼物——一套上好的毛笔、墨条和补身的药材。

“师兄,这些礼物请您帮我带给师傅,并代我向他老人家问好。谢谢他多年来对我的关心和教导,”李宝儿诚恳地说,“如果师傅有什么吩咐,还请您传话给我。”

高致远接过礼物,点头道:“师妹放心,我一定把你的心意带到。师傅他老人家知道你在京城做得这么好,肯定会很高兴的。”

李宝儿笑了笑,感慨道:“都是师傅的教诲,才让我有今天的本事。也希望明年医馆能有更多进展,为更多的百姓服务。”

高致远拍了拍她的肩膀:“有你这份心,医馆一定会越来越好。你照顾好自己,我就先告辞了。”

目送着高致远离开,李宝儿心中涌起一阵暖意。看着医馆渐渐安静下来,她暗自决定,虽然这些天要独自坐诊,但也算是为员工们争取了一个团圆的机会,这样新年才会更有意义。

除夕这天一大早,李宝儿和张玉花就忙活起来了。准备食材为家人制作年夜饭。

厨房里热气腾腾,灶台上摆满了各式年夜饭的食材:新鲜的鱼肉、切好的蔬菜、上好的猪蹄,还有从火锅店带回的秘制火锅底料。

李宝儿挽起袖子,笑着对张玉花说:“娘,咱们今年一定要做一桌丰盛的年夜饭,让大家好好过个团圆年!”

张玉花点点头,忙不迭地准备着,她把猪蹄和牛肉放入锅中炖煮,慢火熬煮出浓郁的汤底。一边盯着火候,她一边说道:“宝儿,你去把鱼收拾好,娘来做这道红烧狮子头。大伙儿都爱吃咱们家的这道菜,可得做得香嫩可口些。”

李宝儿应声,熟练地把鱼去鳞、剖肚,清洗干净后放在砧板上用刀轻轻划开几道口子,方便入味。

随后,她用姜蒜腌制好鱼身,在锅中热油,先将鱼煎至两面金黄,再加入酱油、醋和糖,慢慢烧制成一道香气四溢的糖醋鱼。

与此同时,张玉花也已经将狮子头的肉馅搅拌好,用手捏成一个个大小适中的圆球,放入油锅中炸至外皮金黄酥脆。

炸好后,她又将狮子头放入炖锅,加入适量的高汤和调料,小火慢炖,让味道更加入味。

“娘,这汤底也快好了,我再准备几个素菜。”李宝儿从菜篮子里拿出新鲜的菠菜、豆腐和木耳,切得整整齐齐,将它们分别焯水,再用香油、盐和蒜蓉拌匀,做成一道清爽的凉拌菜。

她边做边笑着说:“大伙儿过年都爱吃些清淡的菜,再搭配些腊味和火锅,正好均衡。”

张玉花看着李宝儿忙碌的样子,心里倍感欣慰:“宝儿,你手艺越来越好了。这么多菜,光闻着香味就让人肚子饿了。”

不一会儿,一大锅香气扑鼻的火锅也准备好了,里面有鲜美的牛肉片、嫩滑的豆腐、弹牙的鱼丸,还有李宝儿亲手做的手工面条。张玉花将火锅端上桌,点上一炷小火,让热气腾腾的锅底始终保持温度。

当一家人围坐在桌前时,桌上的菜肴已经摆满了——红烧狮子头、糖醋鱼、清炒时蔬、秘制火锅,还有蒸好的糯米年糕,寓意着“年年高”。李宝儿和张玉花看着大家期待的眼神,不禁露出了满足的笑容。

“今天可是个好日子,大家别客气,快尝尝这些菜。”李宝儿招呼道。张玉花则夹了一块狮子头放到李宝儿碗里,笑着说:“辛苦你啦,宝儿。这么丰盛的一桌子菜,都有你的功劳。”

一家人边吃边聊,欢声笑语在屋中回荡。这一刻,年夜饭不仅仅是食物的美味,更是一家人团聚的温暖与幸福。

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