贞观合伙人

第224章 酒精问世(2/2)

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李丰田没有管裴晋是怎么想的,而是总结了下刚才的经验。

从色相上来看,这应该就是自己想要的酒精,只不过,纯度还不够,是因为里面包含大量的水的原因,可能是煮的时间过长,导致后期大量的水汽蒸发,稀释了酒精的缘故。

嗯,回想一下,刚才刚加热不久,就有水汽凝成水滴,但是当时酒的温度根本不到一百度,即便是水,那也仅仅是少量的。

印象中,酒精的沸点是要比水低的,所以,现在就要解决的是温度的问题。

李丰田闭上了眼,开始思考。

这还是不是烧煤呢,尚且如此,烧柴火也不行,明火的温度太高了。

那既然烧不行,那就改用烘?

如果说是用烘的话,李丰田首先想到了碳。

这个东西应该差不多,可以将食物烘烤熟的同时,还很难将水烧开。

李丰田对这玩意儿太熟了,因为东北人的最爱——烧烤,每年夏季李丰田都要和朋友整几顿。

不是到饭店吃的那种,那没意思,是一群人围着一个碳炉,买好肉、海鲜以及其他的,自己在小区的楼下阴凉处烤,一吃一下午。

“去搞一些碳来。”李丰田吩咐道。

其中一个徒弟听到后立刻就离开了,很快就拿回来一盒子的碳。

李丰田看了看,有些小失望。

因为拿回来的是木炭。

这碳也分种类的,李丰田后世烤肉用的那种,都是管碳,管碳的好处是烟少、耐烧、温度平衡。

而木炭就差了,烟大,不耐烧,唯一的优点就是易燃,早期的时候都是用来引炉子用的,后来随着酒精块的普及,木炭也用的少了。

木炭就木炭吧,这方面李丰田也不奢求什么。

重新倒了两坛酒后,点燃了木炭堆,就开始烘烤了起来。

木炭烧水,基本不可能烧开,过了好一会,才感觉锅有些热了起来。

李丰田仔细的观察玻璃壁,果然,即便温度不高,也会凝结成“水滴”,而这个水滴,应该就是真正意义上的酒精了!

李丰田不着急,就这么慢慢的熬着,直到上面的水汽越来越少之后,李丰田便下令熄火。

老样子,李丰田还是先尝了尝蒸煮后的酒,果然,味道清淡如水,而这回锅中剩下的可要比第一锅多了许多,说明并没有多少水蒸发掉。

而这次流出来的酒精可要比第一次少太多了,两大坛的酒经过蒸馏后,只有一小坛,还没装满。

李丰田小心翼翼的倒了一小杯,闻了闻,一股很冲的酒精味扑鼻而来!这味他熟,医院给消毒的时候,护士用酒精的时候就是这个味!

李丰田虽然不知道这究竟的纯度如何,但是可不敢喝,只敢用舌头轻微的舔了一点。

舌头顿时感到一股浓重的辛辣味!

但是李丰田却是大喜。

成了!

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