贞观合伙人

第166章 海鲜大咖(1/2)

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跟在后面的楚逍逍也是“噗呲”一笑道:“老人家也是心疼你,让你多捡些肥美的大鱼,又不是不够吃的。”

楚逍逍以为李丰田是想将好的让百姓们多吃些,自己吃点别人不喜欢的,心里也是有些佩服的。

可是楚逍逍真的是误会了,只见李丰田有些不屑的说道:“你们啊,都不懂,这海里的美味,可不仅仅是鱼,这些东西都比鱼好吃。”

“切,我才不信!”

李丰田两手一摆,说道:“你爱信不信,小心一会吃的时候,吞了你的小舌头!”

“那我可真的期待哦!”楚逍逍显然不相信。

呦呵?我这暴脾气,今个要不把你这傲娇的性格打压打压,老子愧对未来人的身份!

“那你等着!”李丰田端着一大盆的海鲜,气呼呼的走了。

来到了后厨,李丰田望着一大盆海鲜,做点啥呢?

想要征服这傲娇的小妞,看来得用上真本事了!

李丰田在脑中过滤着自己的手艺,最后停留在了“海鲜大咖”!

应该没几个人能拒绝海鲜大咖的美味吧?

不过,这年代没有辣椒,看来只能做蒜香的了。

好,就这么定了!

叫来了两个厨人帮忙,李丰田便开始着手烹饪了。

蒜香味的核心就是蒜,李丰田让帮厨们开始剥蒜,而自己将这些洗净的海鲜整体的上锅蒸了起来。

过了一会,海鲜基本都蒸熟了,锅底留下了一些海鲜流出来的汤水。

将这些汤水过滤了一下,就放到了一边,没办法,这个年代没有味精,现在无论是煮鸡汤还是菌汤都来不及了,只能先用这海鲜汤了。

接下来就是炒料了,李丰田直接倒了小半坛的油,看的其他厨人目瞪口呆,然后心中暗叹太奢侈了!

李丰田可不管那个,多吃些油他还是吃的起的,首先将切好的葱和剁成蒜末的蒜,放入油锅中小火慢熬,直到蒜变的有些发黄,再加入盐和山茱萸、蜜汁、少许醋继续翻炒。

将料油倒出后,李丰田找出了一口大锅,将煮熟的海鲜放入少许的料油进行简单的翻炒,使得料油充分的入味。

当然,火不能太大,待翻炒了一番之后,将这些海鲜摆放在一个大托盘里,最后再将料油烧热,直接淋在海鲜上面,最后,上面撒些少许的香葱,隔壁家的小孩都馋哭了。

大唐版的海鲜大咖,完成!

……

天色已黑,船厂外的海滩边上,生起了一堆堆的篝火,人们拖家带口的围在篝火边上,有用锅煮鱼的,也有用木棍串起来放在火边烤的,空气中弥漫着海鲜的香味。

一个简易的小窝棚内,楚逍逍拄着下巴,看着眼前这一切的景象。

记忆中,从来都没有像今天这样,有这么多的船工、盐户和渔民聚在一起,欢快的分享着食物。

百姓们苦啊,即便靠着大海,也经常吃不到什么像样的东西,吃饱对于他们来说,真的是很奢侈的存在。

今天呢,因为一个男人的到来,他们有幸的聚在了一起,敞开了肚皮吃这些肥美的大鱼。

有一些还没长大的孩子,抱着一条比自己都不小的大鱼,欢快的啃着,一旁的父母面露笑容,让孩子慢些吃,不要噎着。

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