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菌菇酱颇受上下一众的喜爱。
问他们口感咸淡，从大人，到将将五岁的三壮，都喜欢的不得了，眨着星星眼说好吃。
要梁青娥说，这东西比起当年在县令府上吃到的，味儿差的不是一点半点。
当年厨娘熬菌菇酱的时候，那是先把葱姜蒜和所有大料都先小火慢炸一遍，等香味出来，葱姜蒜炸干炸焦再捞出来丢掉。
再下鸡丁肉入锅翻炸，待鸡丁炸到焦黄，再下豆豉，下菌菇丁，放酱，放些微清酒……
做好后或配汤面，或配清粥，再或者夹馒头吃，那滋味别提多香多下饭了。
不过，他们庄户人家，就不要奢想去拿鸡丁配了，菌菇酱做的这样油汪汪，酱香满满，就是成功了。
菌菇酱既做好，离叶银红卖吃食的计划，又近一步。
大家坐下商议一番，最后决定卖汤面。
连名儿，梁青娥都起好了，叫做红鲤汤面摊。
众人不解，问为啥不叫林家汤面摊，或者干脆就啥都不叫。
因为别人家的汤面摊，馄饨摊，也就是支起两个大铁锅，再摆几张桌子几条凳子就完事，也没见谁起这花里胡哨的名字。
又问是哪两个字，待听到是红鲤鱼的红鲤，更加不解。
毕竟，他们只是个卖素面的汤面摊，起红鲤这个名字，又不卖鲤鱼相关的汤面，多少有些不伦不类。
梁青娥眼睛一瞪，直接道：“你们懂啥，老娘怎么说，你们怎么做，这名儿多好，叫了这个名，保管生意兴隆。”
整个林家可以说是梁青娥的一言堂，她说这名儿好，哪怕大家都不知好在哪儿，那这名儿就定然有她的妙处。
谁让梁青娥是家里唯一识几笔字的能耐人呐！
汤面摊的名儿取好，梁青娥也不耽搁，次日一早抱过乐宝，又顺带瞅瞅五壮，就背起背篓，同林老虎和林大熊，一起赶往黄川。
黄川镇在河湾村西南方向，约摸有十五六里路，三人因是打探码头摆摊的道道，就没走官道，而是抄小路，轻装简行一路去了黄川。
黄川镇平地多，几乎没有山地，镇外有红河流经，官府特在此设了码头，方便往来船只装卸货物、停靠补给。
原本小小一座码头，经过这些年的扩建发展，如今也成了规模。
梁青娥几人从清晨，直走到日上三竿，才远远看到码头影子，几人一鼓作气，又走半刻钟，终于站在码头边上。
这会儿没有货船停靠，力夫和拿着扁担与藤筐的挑夫，三三两两坐在一处，正嘻嘻哈哈说着什么。
通往码头宽阔的马路上，已有好几辆牛车聚集等候，梁青娥见车把手着装统一，心里猜测，这该是哪家商号遣人搬卸货物的。
林大熊打前，梁青娥和林老虎跟着他的脚步，越过码头往前直行百十米，就见有三家吃食摊，十分显眼摆在路边。
许是这会儿没有生意，几个摊主聚在馄饨摊前，正说说笑笑捏着馄饨。
三人走近一瞧，果和林大熊说的一样，一家卖炊饼，一家卖蒸饼，中间一家锅气蒸腾，长长的案板上，馄饨已经包了好些，就等着有人吆喝来一碗馄饨，立时就能下锅。
三人晨起没吃饭，此时看到锅烟气，原本饥肠辘辘的胃，顿时更觉饥饿。
“三位来碗馄饨，咱家的馄饨都是纯五花肉打的馅，那是一点青菜都没掺，您们来几碗尝尝味儿，保您吃了还想吃。”
馄饨摊摊主是个模样和气的老汉，他见有人经过，忙笑容满面开始揽客。
旁边卖蒸饼和卖炊饼的也不甘示弱，也开始吆喝自家饼子。
