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傻柱在黑市里东瞅瞅西看看，转了好一会儿，都没发现什么像样的食材，心里正着急上火呢，突然感觉有人拍了一下他的肩膀。
“谁？” 傻柱猛地转身，眼睛瞪得溜圆，看到一个五大三粗的中年汉子，顿时警觉起来沉声喝问道。
“兄弟，别紧张。我是在这做生意的。看你走来走去，是不是要买什么东西啊？” 赫本故意压低声音，操着一口憨厚的腔调说道，脸上还堆满了笑容，试图让傻柱放松警惕。
“你？卖东西？什么东西？你的摊子呢？” 傻柱还是满脸警惕，上下打量着对方，眼神中依然带着一丝警惕。
“那边那个放着箩筐的就是我的摊位。我是卖肉的，兄弟你要不要来点？” 赫本伸手指了指不远处的摊位，语气愈发亲切。
“肉！都有什么肉。全是骨头的我可不要。” 傻柱一听是卖肉的，眼中闪过一丝惊喜，连忙追问。
“放心，我这儿猪下水有，大肥肉有，蹄膀也有。要不去看看？” 赫本一边说着，一边热情地拉了拉傻柱的胳膊，示意他跟自己过去。
“那行，过去看看。我要五花肉或者蹄膀肘子有吗？” 傻柱点点头，有些期待地跟着赫本走向摊位。
“有，你看这个前肘怎么样？这肉肥瘦相宜，正好用来炖红烧肘子。” 赫本迅速从箩筐里拿出一个四五斤重的肘子，还特意用手电照了照，展示给傻柱看。
“有点大，有没有两斤多的？” 傻柱仔细端详了几下，觉得这肘子确实新鲜，可就是个头太大，买下来得花不少钱，不禁有些犹豫。
“就这一个。这次杀了一头大肥猪，我好不容易才抢到一根前腿。” 赫本一边说着，一边得意地拍了拍胸脯，仿佛在炫耀一件了不起的功绩。
“多少钱啊！” 傻柱有些犹豫，端详了一会才问道。
“这肉有四斤八两多，肘子两块三一斤，我算你十一块钱怎么样。” 赫本报价的时候，眼睛紧紧盯着傻柱，观察着他的反应 。
听到这个价格，傻柱的眉头又皱了起来，在心里暗暗盘算着。
“好货不怕贵。你买这肘子有大用吧。你想，这年头能随便搞到这么大的肘子吗？端上桌多有排面。您一看就是个干大事的人，这点花销跟你要干的大事业比起来，洒洒水啦。”看到傻柱还在犹豫，赫本用一种羡慕的口气夸奖道。
被赫本这么一夸，傻柱想到明天可以在众人面前用这道硬菜狠狠打压范德彪，让他知道谁才是真正的厨艺高手。仿佛已经看到了范德彪被自己比下去时的狼狈模样。傻柱狠下心来掏出十一块钱说道：“行吧，就它了，给我包起来！”
……
第二天一下班，傻柱就风风火火地回到自家厨房，拿出肘子放在火上燎去杂毛，然后将肘子洗净。
接着他把肘子放入锅中焯水，趁着这功夫，开始调配红烧的酱汁。
这边肘子焯好水，傻柱把它捞出来，放入炒锅中，加入葱姜蒜爆香，随后倒入调好的酱汁，翻炒上色。看着肘子在锅里裹上一层诱人的红棕色，傻柱的心里涌起一股满足感。
他添上适量的水，盖上锅盖，小火慢炖起来。
傻柱是打扫好厕所才下班的，而范德彪在厨房忙完就可以提前走，所以傻柱回来后一直没有看到他。
现在红烧肘子已经炖得软烂入味，，一股浓郁的香味随着热气已经扩散至外面，一直没看到范德彪的傻柱心里有些着急起来。
这么牛逼的菜范德彪看不到的话，那他岂不是白忙活了半天吗！
“柱子，你今天烧的是红烧肉吗？这么香！要不要开饭了？”秦淮茹闻香味，就催促开饭。
