庶女开铺:我靠美食当上商业女王

第22章 明查暗访(1/2)

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第二天一早,天还没亮,沈清欢就起床了。她站在铺子门口,看着街上零星的行人。

“小姐,您说官府真的会来查吗?”巧儿端着茶走过来。

“会来。”沈清欢接过茶杯,“沈明玉既然敢让人散布谣言,就一定会想办法让官府来查。”

“那我们...”

“不用担心。”沈清欢笑了笑,“该来的总会来。”

话音刚落,街角就传来一阵脚步声。一队身穿绿袍的官差大步走来,为首的是个四十多岁的男子,腰间别着一块铜牌。

“沈掌柜。”那人拱手,“在下陈捕头,奉命来查验你家点心铺。”

“陈捕头。”沈清欢放下茶杯,“不知是谁举报的?”

“有人匿名举报,说你家点心用了违禁原料。”

陈捕头说,“我们必须查个清楚。”

“请。”沈清欢做了个请的手势。

陈捕头带着人进店,先是检查了柜台上的点心。

一个小官差拿起一块桂花糕闻了闻:“没什么问题。”

“后厨呢?”陈捕头问。

“这边请。”沈清欢带着他们走进后厨。

周小六正在和面,看见官差进来,赶紧站到一边。

陈捕头走到面缸前,伸手捏了捏面团:“这面是哪里来的?”

“城南张记磨坊。”沈清欢说,“每天早上送来的新面。”

“有凭证吗?”

“有。”沈清欢从柜子里拿出一叠单子,“这是每天进货的单据,张记老板都签了字。”

陈捕头翻看单据,又问:“糯米呢?”

“城西米行的。”沈清欢又拿出一叠单子,“这是米行的单据。”

“桂花是自己腌的?”

“是。”沈清欢打开一个坛子,“这是去年秋天腌的,用的是城外桂花山的桂花。”

陈捕头凑近闻了闻:“确实是好桂花。”

这时,外面传来一阵喧哗。一个身穿青衫的男子走了进来,他长着一张国字脸,眉宇间透着威严。

“大人。”陈捕头赶紧行礼。

沈清欢看了那人一眼,心中了然。这人是京城巡检司的张大人,专管市井商贾。

“张大人。”沈清欢福了福身,“不知道您大驾光临,有失远迎。”

“沈掌柜客气了。”张大人摆摆手,“本官听说你家点心出了问题,特地来看看。”

“大人明鉴。”沈清欢说,“我这小店开张不久,一直兢兢业业,不知道谁要害我。”

“是吗?”张大人捋着胡子,“那你让本官看看,你是怎么做点心的。”

“正好要做一批桂花糕。”沈清欢系上围裙,“请大人过目。”

她先把糯米面团揉好,然后放进模具里压出花纹。

动作干净利落,一点也不拖泥带水。

“这面团...”张大人凑近看了看,“揉得不错。”

沈清欢笑了笑,把桂花酱抹在面团上:“这桂花是用冰糖腌制的,不会太甜。”

她把做好的点心放进蒸笼,又拿出昨天做的一盘:“这是昨天的成品,请大人尝尝。”

张大人拿起一块咬了一口,眼睛一亮:“好!

这味道...”

“大人觉得如何?”沈清欢问。

“香甜适中,口感绵软。”张大人说,“确实是上品。”

他转向陈捕头:“你们查得怎么样?”

“回大人,”陈捕头说,“原料都有凭证,做工也很干净。”

“那就好。”张大人点点头,“沈掌柜,你这店...”

话没说完,外面又传来一阵脚步声。一个穿着淡青色襦裙的姑娘走了进来,她戴着翠玉簪子,脸上带着担忧的表情。

“张大人。”那姑娘福了福身,“民女听说这家店出了问题,特地来看看。”

“沈小姐?”张大人看着她,“你怎么来了?”

“民女担心...”沈明玉欲言又止。

“担心什么?”沈清欢冷笑,“担心我这店查不出问题?”

沈明玉脸色一变:“姐姐,你这是什么话?我是关心你...”

“是吗?”沈清欢打断她,“那你怎么知道官府要来查我的店?”

“我...我是听说的...”

“听谁说的?”沈清欢逼近一步,“是不是望江楼的王掌柜?”

沈明玉脸色发白:“你...你胡说什么?”

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