吾名奈若何

番外 汤圆(1/1)

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今天芥子关门晚了一些。

无他,因为奈若何突发奇想,在店里煮起了汤圆。祂不知从哪个犄角旮旯里搬出来个电磁炉,拿块布抹掉上面的灰,插上电,把盛有大半水的铁锅往上一搁,开关一按,扣上了锅盖。

这几日气温低了,故而水烧开时,蒸汽遇冷,很快凝成了白花花的一团雾。奈若何掀开锅盖,将从冰箱拿出来好一会的汤圆“咕噜噜”一股脑倒进去,又拿了个铁勺搅着,防止粘底。

店里这会尚有客人,听到大堂里的动静,也好奇地围观。

“老板这煮的啥?”

“汤圆。”

“还没元宵呢,怎么突然想起煮这个?”

“想吃了。前几天刚备的年货。您几位来点?”

“有啥馅的?”

“芝麻和花生。”奈若何招呼陈生去多拿几个碗和汤勺。

“那我就不客气了!”客人搓搓手,哈出一团白汽。

看来店里该开暖气了,奈若何心想,手上的动作也不停。大约几分钟后,白胖的汤圆一个个浮了起来,在水面晃悠,被店里的灯照出了光泽,水润得很。奈若何关了电磁炉,先捞了一个到碗中,拿汤勺压了一下。

软而弹,熟了。

“小心烫。”奈若何挨个给客人舀完,然后和陈生对着剩下的几个汤圆大眼瞪小眼。

“我要芝麻馅的。”陈生道。

“这汤圆包得老严实了,看不出来馅是啥。”

陈生跑去拿了根筷子递给祂,“戳吧。”

反正就剩这几个了,奈若何也不计较,拿着筷子小心翼翼地就往汤圆上扎,陈生在一旁报菜名。祂只敢稍微戳出一个小的口子,隐约透出馅料的颜色就收手。

“芝麻、芝麻、花生……”

奈若何将芝麻馅的汤圆都舀了出来,递给陈生。

“我拿一个芝麻跟你换花生的!”陈生眼疾手快地偷梁换柱。

“那干嘛还要区分?”奈若何哭笑不得。

陈生没回答,她已经欢呼雀跃地吃汤圆去了。

“没大没小。”奈若何咬了口汤圆。皮是纯粹的糯米味,软糯但不粘牙,馅料是流体的,很香,甜的,也烫心。

“冬天就该吃热的,暖和。”陈生满足地喟叹,五脏六腑仿佛得到了升华,毛孔里的寒气被驱散了不少。碗里的汤圆跟着她搅动的勺子打着转。

“老板啊,你煮的时候加了啥?这汤水还挺有味儿。”

“应该是陈皮吧?我家里人就这么煮,解腻,也不另外加糖。”

奈若何嚼着汤圆没开口,只是朝他们点点头,客人见状给祂竖了个大拇指。一旁的陈生不留神被烫到了,正往汤圆上呼呼吹气,空出的那只手并着扇风。奈若何常年冰冷的手捂着热乎的碗,听着几个客人东拉西扯。水汽蒸腾,糊到祂的脸上,先是暖的,而后夹杂着微凉的湿意。奈若何透过水雾,目光沉沉,不知道是在看视野内的书架还是其他。

“老板今年过年不回家吗?后天就除夕了。”客人吃完,将碗搁到桌上叠一块,拿纸擦擦嘴。

“回啊,赶的那天早上的列车,票抢得有点晚。”奈若何回神,笑着回答,“随便放就行,一会我收拾。”

“多谢老板的款待了哈!”客人拱手,“您早点休息,先祝您新春快乐,来年生意红红火火哈!”

“谢了,也预祝新年快乐。”

锅已经凉透了。奈若何示意陈生直接回家,祂弄就行,偌大的店铺转眼只剩下了奈若何。天寒地冻水也冰,祂懒得正儿八经地洗碗,直接使了个清洁术,响指一打,那堆锅碗瓢盆桌椅自动回归了原处。

奈若何将灯熄了,关了店门,黑暗中独自瘫坐在地上。

要不搞俩大红灯笼挂店门口吧,祂想着,是不是还没贴春联?让陈生来……哦不对,人家明天就回老家过年了。

天花板上的日光灯管因着余晖效应,泛着极其微弱的绿色荧光。地上很凉,虽然只比祂体温低一点。奈若何躺了下去,黑暗中的芥子没有空间的实感,让祂觉得自己在一个粘稠的黑色球体里,有些不安,只有身下的地板给了祂一点慰藉。

灯管完全暗了下来。

啊,今年又没把汤圆留到元宵节啊。奈若何闭上眼,彻底沉入黑暗中。

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