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路过牛大爷修自行车的巷口，又看见一堆人围聚在一起，吆五喝六，这个说滚卒，那个说踏马，争执地不可开交。
牛大爷的泰迪肉丸子，在人缝间窜来跑去，不断地沾着便宜。
这个肉球小混蛋，咋这么恶心。
于子涛悄默声地走到楼门口。
“小芋头，买啥好吃的啊？”
悲催，还是被看见了。
于子涛嘿嘿一笑：“牛姥爷，买了点五花肉……这不过节么，做个红烧肉吃。”
“哎呀呀！那我可有口福了……还别说，年轻那会儿啊，我就特好这口。”
牛大爷从人堆里探出脑袋，又道：“别吃完喽，给我留点儿……”
这牛老头，咋和那个肉丸子一个德行。
回到家里，喝了一杯冰糖菊花茶，润润嗓子，于子涛就开始忙活起来。
五花肉切大块，焯水、炒黄、翻糖上色、入葱姜蒜、八角、桂皮，加生抽料酒翻炒……添水放盐，改小火慢炖……
肉味浓烈，香气弥漫，满房子都是红烧肉的味道。
于子涛打开排气扇，就开始刮土豆皮，这种麻皮土豆面气足，切大块和红烧肉炖到一起，特别入味。
米饭差不多快好了，再焖个两三分钟，就开锅吃饭。
刚拿起红马准备吃军的牛大爷，皱了皱鼻子。
喔哟，这能腐败人肚子的香味，太好闻了，就像一根看不见的钩子，把个肚子里沉睡多年的馋虫，都给搅和醒了。
“不下了，不下了……太没劲！老刘，回头你把棋收一下。”
牛大爷一脚踢翻了棋盘，将手里的红马扔到了地上，起身就走。
“哎，你个老牛头，我马上就要将军了，你就耍赖……可没你这样的啊！”
对面的一个红鼻子老头，瞪着铜铃样的大眼珠子，有些愤恨。
“老张，你赢不了的……你没看老牛再走两步，就是卧槽马了吗？”
坐在小马扎上观战的老刘，收拾着散落一地的棋子，说：“这老牛，又打算去谁家蹭饭了……来来来，咱俩下一盘。”
慢悠悠上楼的牛大爷，裤子口袋鼓鼓的，他背搭着手，哼着小曲，肉丸子一步三回头地跑在前面。
到了三楼，牛大爷缓了一口气，咚咚咚开始砸门。
“牛姥爷，我正准备去叫你……”
开了门的于子涛有点尴尬。
“得了，要不是你这红烧肉，我那盘棋也不会拖了半个小时……”
落座的牛大爷丝毫不客气，他从裤袋里掏出两罐红牛，摆到茶几上：“看见没，不白吃啊！”
于子涛接过红牛，有些汗颜：“牛姥爷，你这都快过期了……”
“快过期？那不是还没过期呢吗……甭废话，赶紧上菜！”
于子涛将锅里的红烧肉炖土豆，盛了满满一大盘端上了桌，又盛了两碗米饭。
红烧肉色泽透亮，肥而不腻，土豆咸香软烂，后味十足。
刚尝了一口的牛大爷，两眼放光，他一把端起盘子，给于子涛拨了两块肉和几块土豆，剩下全都一股脑，倒进了自己的碗里。
于子涛一脸懵逼，举在半空的筷子，吧嗒掉在了地上。
牛大爷吃得很快，筷子飞舞着，大块的红烧肉一个劲往嘴里塞，一边吃还一边伸出大拇指。
这……这还是那个温和如水的牛老头吗？
分明就是个如狼似虎的牛魔王啊！
