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其实从汉代开始，就有很多贸易商队通过丝绸之路，从天竺或者西域诸国运送蔗糖。</P>
这东西在汉代叫做石蜜。</P>
除了贡品外，很早之前就有记载本国制糖的法子。</P>
只是，味道一直比不上天竺石蜜。</P>
到了隋唐，虽说仍然从西域各国贸易石蜜</P>
但，手艺人们已经开始了研究制糖之法，比如熬糖法，能简单做些蔗糖。</P>
虽说距离白糖还比较远，可唐人并不缺少甜味。</P>
张楚也不想着一五一十的把烤鸭复刻出来，但味道能有个七七八八，说实话，已是大唐人从未体会过的味道了。</P>
而东坡肉么，从出现之后便直接征服了这片土地上的百姓，可以想象这道菜肴的味道。</P>
说实话，就这两道菜，就可以完爆大唐当前所有菜肴的味道。</P>
这是真正的，并且经历过时间的沉淀和检验的无上美味。</P>
刘氏立马按照张楚的吩咐，把该准备的东西准备了起来。</P>
然后便是，第二只鸭子，第三只鸭子，第四只鸭子······</P>
第二块猪肉，第三块猪肉，第四块猪肉······</P>
当太阳再次转到西边的时候，金灿灿的阳光倔强的还不愿意沉下，就在这最后一刻，张楚也终于得到了能让他满意的，泛着金黄色的烤鸭。</P>
从窑里取下来。</P>
放在桌子上。</P>
张楚拿着刀子，切开。</P>
咔嚓！！！</P>
外酥里嫩。</P>
吃一口，鲜香可口，肥而不腻，张楚感动的都差点流下来泪了。</P>
他瞬间想起了自己第一次吃烤鸭时的感觉。</P>
也是这般惊艳。</P>
张楚示意刘氏尝尝，刘氏切了一块，放到嘴里，顿时双眸紧闭，浑身竟觉得无力起来，幸亏张楚一把拉住了她，刘氏才没有瘫软在地。</P>
虽说南北朝就有一个菜肴，名叫炙鸭，但是这道菜就是简单的把鸭子烤一下罢了，外皮黑焦不说，还有一股很浓的膻味，上不了台面。</P>
和烤鸭一比，可以说是不论是卖相还是味道，差了不是一句十万八千里就能概括的。</P>
“这味道······”</P>
刘氏满脸娇羞的从张楚手中站起，但已经顾不上这些，双眸死死盯着这只烤鸭，呼吸都急促麻木起来。</P>
她这辈子，从未吃过这样的味道。</P>
太好吃了！</P>
她发誓，全天下人，绝对没有人能够抵挡得住这样的味道。</P>
“绝了！！！”</P>
“主人，真的是绝了！！！”</P>
她疯狂沙哑道。</P>
张楚哈哈一笑，满脸期待的再打开了旁边的砂锅。</P>
里面的东坡肉，也已泛出诱人光滑色泽。</P>
夹起一块，放到口中。</P>
整个人就要升天了。</P>
“好！”</P>
“好！！”</P>
“好！！！”</P>
张楚忍不住吼了出来。</P>
刘氏紧跟着尝了一口，久久回不过神，等她醒来的时候，双眼已经泪如雨下。</P>
“主人大才，主人大才，主人大才······”刘氏不能自己。</P>
“嘶······”张楚深吸口气：“刘氏，这几日，也不用研究其他的菜肴了，这两道菜，你把制作方法，彻底掌握，一定要保证自己每一次制作，都是今日这般味道。”</P>
张楚也是有些激动。</P>
今后，自己的饭桌上，将再多两道美味，如何不令人欢喜。</P>
在大唐这个各方面都算的上贫瘠的时代，能多一道美味都是天大的喜事。</P>
“是，主人！”刘氏用力的点头。</P>
她看着桌上的两道菜，心，真的是要爆炸了。</P>
这两道菜，张楚风卷残云，等到停下的时候，已经什么都没有了，尽入腹中。</P>
食堂也到了饭点，刘氏去忙碌了，张楚没有过多停留，离开了这里，赶回了长安。</P>
只是经过潏水时，经久不息的筒车之上，红色的彩旗正随着秋风，摇曳飘荡。
