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一分钟……
两分钟……
三分钟……
李卫民尴尬了。
正常情况下，老鳖一旦肚皮朝天，就会伸长脖子，用脑袋顶地面，借力把身子翻过来。
李卫民准备等老鳖伸出头的时候，一刀剁断它的脖子！
可惜，不知道是被李卫民吓住了，还是知道李卫民的伎俩，老鳖居然来了个一动不动，老子就是不出头，你能耐我何？
哟呵，小样，今天我还整不了你了！
李卫民捡了一根小木棍，开始捅老鳖头。
谁知，老鳖仿佛是吃了秤砣铁了心，无论李卫民怎么逗弄，都是一副爱咋咋滴的倒霉德行，老子就是不咬，有种捅死你鳖爷爷！
就在这时候，李文和李武放学回来了。
两个家伙一看小叔正在杀鳖，当即就来了精神。
“小叔，让我来！”
“小叔，还是让我来吧！”
见两个侄子看自己的眼神不屑，李卫民气就不打一处来。
好小子，竟敢小瞧本叔！
李卫民扔掉木棍，重新把老鳖翻了过来。
呀呀个呸的，不给面子是吧，给我死来！
吭哧一脚，李卫民重重在老鳖背上一踏。
背上突然传来剧痛，大老鳖下意识就想逃跑！
很遗憾，老鳖还没有练成缩着脖子逃跑的绝技，只能先把脖子伸出来再跑路！
谁知，脖子刚伸出来，就感觉脖子一凉，在几个小家伙的惊呼声中，一颗大好的鳖头，咕噜噜滚落在地！
“去，杀一只野鸡，中午小叔给你们做霸王别姬！”
昨天抓的野鸡和兔子，李卫民特意留了几只，好东西不能只便宜别人，自己家人也要享受。
老鳖洗净剁块，野鸡退毛开膛……
再放一对猴头菇，李卫民来了一个霸王别姬，好吧，其实就是鸡鳖乱炖。
这时候，刚才和好的面团也发起来了。
李卫民闻了闻，感觉还行，就稍微放了一点点碱，开始蒸馒头。
可惜，王大鹏这一批买的全都是面粉，不然李卫民高低得整一袋子大米回来。
白面馒头好吃，大米饭吃起来也不错，什么东西都不能一直吃，营养要搭配起来才丰富。
馒头揉好，放在蒸笼上稍微醒发十分钟，然后开始烧火蒸。
经过二次醒发的馒头，比直接蒸要喧腾得多。
等大火上汽之后，改成中火，再蒸半个小时，一锅热气腾腾，香甜可口的大馒头就新鲜出笼啦！
自己蒸过馒头的都知道，刚出锅的热馒头，和街上卖的馒头，完全就是两种截然不同的口感。
麦粉发酵产生的多糖，和麦粉本身的麦香结合在一起，在数千年华夏农业文明地传承中，形成了基因深处本能的记忆。
华夏人为什么对碳水情有独钟，原因是根植在骨子里的！
蒸馒头有个小窍门，蒸好之后，不能马上揭开盖子，必须等两三分钟。
如果刚一撤火就掀盖子，蒸笼里又白又胖的大馒头，就会以肉眼可见的速度回缩，变硬！
