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晚间将至，折桂居掌上了灯。
婉君看着金灿灿的匾额，才对“折桂居”三个字有了实感。这还是归功于宿泱，大手一挥一块苍劲有力的匾额便挂在了画舫之上。
岸上的人看到这艘臭名昭著的鬼船，今日居然掌上了灯莫名好奇。纷纷凑在岸边往里瞧。好事些的便已经开始七嘴八舌的凑在一块说道上了。
“看样子这何万宏是脱手了，就不知道这新东家是何方人士。竟敢连这鬼船都敢盘下来。”
“听说是京都来的兄妹二人。”
“这京都来的果真不同凡响，鬼船都敢租。就不知道是做何营生。不过看着招牌嘛倒像是做酒肆生意的。”
“不知道这京都来的酒是何滋味，我倒是想尝尝。”一酒鬼舔唇说道。
众人纷纷掩鼻退开，嫌弃极了。彷佛是和一苍蝇站在一处似的。
“果真酒丹壮人心啊，连鬼船上的酒都敢喝。莫不是不要命了。”
婉君站在露台上，朝着岸边众人笑道：“到时候折桂居开张之日，还望诸位捧场啊。”
众人齐齐朝二楼看去，只见一少女衣袖翻飞，明眸皓齿，姿容艳丽。眉眼精致不似人像那话本里活脱脱的妖精模样。笑起来时耀眼的不可方物。
“女鬼啊！”，不知人群中谁叫了一嗓子，吓得众人抱头鼠窜，四散开来。
婉君不禁嘟囔：“哪儿来的鬼，女鬼和仙女都分不出来。有这么漂亮的女鬼吗？”
“略——”
朝着众人不甘的吐舌。
晚间，婉君见宿泱闲情逸致的坐在船头的甲板上品茗，举手投足间说不出的风华绝代。和在厨房里简直判若两人。若说厨房里的他要跳脱一些，烟火气足一些。那么现在的他倒是真的像个合格的仙君。
“来了，为何不坐。”
宿泱的话传来，惊得婉君连连摇摇头。上前盘腿坐在茶桌旁，自己倒了一杯。眉头骤然紧锁，果然来了这么多天还是不适应喝茶。她还是觉得花蜜和甜水比较好喝，喝在嘴里那甜滋滋得滋味才叫人舒服。
“仙君，你买这么多红薯做什么？不会是就准备卖这红薯吧。那红薯虽然蒸起来味道是不错，不过那也不能当饭吃呀。”婉君把早些时候心里得困惑问了出来。
“你可知道酸辣粉？”，宿泱放下茶盏问道。
“酸辣粉？”，婉君不答反问。
宿泱只好解释道：“这红薯本是外传进来的，虽然口感绵密可做粮食。但是也可坐粉条食用。再结合蜀地喜辣无辣不欢得口味。做酸辣粉是最合适得。”
“不过在此之前，我需要你帮我做一件事。那就是在码头找两个帮工，切记要手脚麻利些、力气大一些得。看起来老实的。”
”可我如何知道他老不老实？”，婉君又细数道：“这力气大我倒是在他搬运货物时一眼便知，手脚麻利无非就是看他这人干活利索不利索。唯独这老实我不知如何才能让你满意的。”
宿泱一噎，竟也不知该如何答她。只说了几个字：“合眼缘便好。”
红薯是在两天后送来的，足足有一马车之多。两个帮工一个时辰都没有便搬完了。婉君不经感叹：“还好宿泱有先见之明，让我请了两个帮工。不然就是十个我怕也要两个时辰才能够搬完。”
新鲜的红薯用清水洗干净，然后把皮刨干净后，研磨成红薯浆。新鲜的红薯浆颜色看起来不太好看。当然闻起来有生浆味。
只是光磨浆这一块就足足磨了一天。
婉君看着自己红肿的手掌，轻轻一戳：“嘶——”。
滤浆时则用纱布摊开在蒸笼的蒸屉之中，将新鲜的红薯浆放在纱布中加清水淘洗滤浆。过滤好的红薯浆静置一晚上。将浮水倒掉剩下的就是红薯粉。当然少不了的就是晾晒。
晾干的红薯粉便可以制作酸辣粉所用的红薯粉条即可。
婉君在甲板上收完最后一筐红薯粉，直起腰道：“仙君可在真是磋磨人，明明可以使用仙法便可轻而易举就得，偏要我一遍又一遍的学。现如今我倒是做梦都是在磨红薯粉。”
宿泱道：“若你想早日赚到银子，这点累便算不得什么。”
婉君嘟囔着：“你又不受累，当然是站着说话不腰疼。”，结完工钱便只剩下十两银子了。可把婉君心疼坏了。问道：“仙君，我们何时才能卖这酸辣粉啊。这银子也越来越少。”
“明日”，丢下这话便直往厨房里去。
顷刻间，他那些瓶瓶罐罐们便开始又叽叽喳喳的叫嚷上了。
次日，辰时。天还未亮。
河面上雾蒙蒙的，只见船上的灯笼亮起橘色的红晕。像金乌仙君手里的明珠一般，不过比起来这点光不足为道。
晒干的红薯粉被宿泱倒入在锅中，加入冷水。然后再小筷子的搅拌下红薯粉很快便变得透明了些。晶莹剔透的模样好看极了。熟透的红薯粉叫“熟芡”，然后另一双小筷子哼哧哼哧的将其拽到另一盆放有红薯粉的木盆中。宿泱掐诀，一盆红薯浆便好了。
吩咐道：“我们今日便就卖红薯粉。”
鬼船门口支起的小摊吸引了不少人驻足观望，也有人窃窃私语道：“前几日我看到这姑娘夜里还在点灯。不知道是再干什么坏事。莫不是这吃食怕是人肉做成的。”
此话一出，人群瞬间一片哗然。
婉君看着众人道：“若我这吃食是人肉做的，诸位大可报官抓我便是。平白无故毁人生意是何缘故。且你说半夜看我我在船上掌灯。那你半夜不睡看我的船又是何居心。”一字一句，掷地有声。
在婉君和人分辨之时，宿泱已经做好了一碗酸辣粉，晶莹剔透的红薯粉在宿泱特制的汤汁下，散发着诱人香气。
鲜亮的红油和辣椒，对于喜好鲜辣的蜀州人来说看的人是食欲大开，准要来上一碗解馋才好。
先前被人说不怕死的那个酒鬼，不知从何处冒了出来。
大叫道：“来一碗，尝尝鲜。”
