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陈锋接过黄家嫂子递过来的茶，笑着道：“好嘞，那嫂子你叫一声黄哥。我今儿个也是没事干，刚好路过这边，就进来看看黄哥最近咋样。”
陈锋坐了一会，黄运才就脚步匆匆跑出来了，笑着打趣着自己道：“嗐，兄弟让你久等了。最近你黄哥我是闲得发慌，没菜可做，只能天天去和周公聊天去了。”
“哪有，黄哥我才来了没多久呢。你看嫂子给泡的茶还烫着，还没喝着呢。不过最近市面上，的确是啥都难弄，你们饭馆是计划内安排的，没想到也不给安排菜啊？”陈锋笑着询问道。
这的确是让他很好奇，像这种公私合营的饭馆，按道理每天多少会安排一点菜吧？怎么会一点也不安排。
陈锋不说还好，这话一说，黄运才坐下来后，就和陈锋大吐起苦水。
“兄弟啊，你有所不知！我们家的饭馆，虽然也说是公私合营，但是咱们不是大饭馆啊！
现在问就是，要保证那几个大酒楼的供应，所以安排不了什么肉菜，给我们这种小饭馆。
他娘的，论厨艺，咱们可不输那几大楼的厨师，但现在人家不管你厨艺高低！
现在都是论名气，那几大楼城里谁不知道？但是论名气，咱一个小馆子，没得比啊！”
陈锋听得出来，黄运才这是怨念不小啊！
不过这事也没有办法，你说供应出了问题。人家领导又不是都去吃过，可不就只能先确保名气大的供应了！
这事嘛，他就掰扯不清，陈锋只能安慰着道：“黄哥，这是没有办法的事。现在可不比以前咯，以前那是酒香不怕巷子深。现在你要是不有个好点的门面，闻着再香也只能香着附近的人。”
黄运才深有感触的点头，这年头没名气真不好混。像以前有肉菜供应时，他家的饭馆，都是以前他爹结下来的关系，给带出来的客人。
后面公私合营后，也是这些人，知道自家厨艺的高低，才把招待放在这边。
但现在没有物资供应了，自己又变不出宴席的菜出来。只能眼睁睁看着老顾客，跑那几个大酒楼去了。
陈锋和黄运才聊了好一会，才把自己过来的事提了出来。
“黄哥，你知道这个熊掌咋弄不？我在猎人那边弄了一头黑熊，我也不会弄这个熊掌啊！”
说起这个熊掌，黄运才可是头头是道，毫不犹豫就把怎么做熊掌的事，给陈锋清楚的讲解起来。
可陈锋听得有点头疼，不是说学不会。而是这熊掌太花费时间了，按照黄运才说的方法，没两天的功夫可吃不到这熊掌。
不过黄运才说了，要想好吃就得花这么多时间。
要是简单的弄熟不腥可以吃，可以把时间压缩到十来个小时就可以了。
可陈锋要的就是好吃的熊掌，他又不是闲得慌的，如果只是为了弄熟可以吃，干嘛折腾这玩意！
没有办法，最后陈锋还是觉得先放着吧，以后有机会再弄了。
黄运才讲解完怎么做熊掌后，舔了舔舌头，向陈锋问道：“兄弟，你那个熊肉还有吧？能不能给哥弄几斤？我家里有个炖熊肉的配料方子，用这个方子炖出来的熊肉，也是美味的很，我想想都有点馋了。”
