肥女逆袭,买到残疾将军

第117章 猪脚火锅(1/2)

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丁启正领着干活的人回去吃饭,看到一桌子还没熟的菜都愣住了。

这什么情况,怎么每个桌子都有好几盘生的菜,还有桌子中间的东西又是什么。

沈安刚把肉饼拿出来,看到所有人都愣着不动,赶紧望着厨房对众人说道:

“厨房里面烧了热水,你们赶紧去洗一下可以吃饭了。”

众人茫然的看了一眼,实在看不出沈安做的是什么,只能带着疑惑去简单洗了一下。

晚上只有干活的人吃饭,加上下午新借来了不少的桌子和凳子,所以晚上的桌子完全够坐。

众人洗好来到院子,沈安赶紧安排众人坐下。

此时众人还是一脸懵,看严家婶子离沈安最近,忍不住问沈安。

“安姑娘,这是什么东西,怎么这么奇怪,这菜要怎么吃?”

听到严家婶子提出疑问,其他人胆子也大了起来,跟着问道:

“对呀,安姑娘,这中间的东西还能吃,但这些生的菜实在有些吃不惯,要不用水煮一下。”

没有人埋怨沈安给他们吃生的菜,都是在想着是不是中午吃太多了,所以把沈安的东西都吃完了。

在场的人都是一脸茫然,等着沈安的答案,他们实在有些看不懂。

沈安赶紧回答:“这个叫火锅,下面是烧火的地方,上面是涮肉的。”

紧接着沈安拿着蘸水,让所有人都能看得见,“这个是蘸水,每个人面前都有一个。”

众人赶紧看了一下,果然找到了沈安说的蘸水。

沈安接着夹起一筷子蔬菜说道:“把蔬菜放到锅里,简单烫一下就可以吃了。”

\沈安把菜放到锅里,等了大概几秒钟,立刻捞出来放到蘸水碗里,裹上了蘸水。

“这个叫猪脚火锅,这样就可以吃了。”

听到沈安的讲解,众人这才恍然大悟。

原来还有这种吃法,不过看着好新奇,主要是这个锅看着还挺方便。

沈安再次高声说道:“锅里面的东西都可以吃,大家先吃肉,不够了厨房还有,若是没有汤了厨房也有汤,麻烦大家自己动手了。”

严家婶子赶紧说道:“安姑娘,我们都会了,大家会自己看着动手,你赶紧坐下来吃饭吧,都忙一天了。”

沈安点点头坐了下来,招呼这一桌的人吃饭。

黄爷爷最年长,笑了笑拿起了筷子,夹了一块猪脚放在蘸水里。

裹着蘸水就着饭吃了下去,黄爷爷激动得指着锅,嗯嗯了半天,最后咽下去之后才开口说道:

“好好吃,我从来没有吃过这么好吃的猪脚。”

丁启正轻笑着说道:“老黄,有这么夸张吗?”

老黄跟着他一起来的杏花村,之前在京都御膳都吃过,也没有见他这么夸张。

黄爷爷哼了一声,继续夹起一块菌菇。

“等你吃了会比我更夸张。”

这边丁启正还没有吃上,那边就有人大声的喊道:

“安姑娘,你也太厉害了,能把猪脚做得这么好吃。”

“能吃上这么一顿简直太值了。”

听到不停的有人说好吃,丁启正再也忍不住了,赶紧尝了一块猪脚。

此时他终于知道老黄为什么那么夸张,原本猪脚会有一点腥气,而且还会特别油腻,就算是常年不吃肉的人也吃不了几块猪脚。

但是这个猪脚一点腥味都没有,瘦肉吸满了汤汁,软嫩不柴,到嘴里就化掉了。

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