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这么多年，淮之是什么德行，叶时安比他父皇还了解他。
淮之最热衷的，就是吃吃喝喝，玩女人，玩风格迥异的女人，什么少妇，什么御姐，什么淑女，都是他的最爱。
能让淮之如此这般的，叶时安想都没想，就觉得只会是因为女人的问题，多半是勾搭不顺利，在女人身上吃瘪了。
“你小子居然还取笑我，还有没有人性了。”淮之提起一拳，敲在了叶时安胸口上，骂道。
“好好好，说吧，到底是什么事？”叶时安笑道，“要借银子，还是让我给你当僚机？”
淮之的流程，叶时安可太熟了，基本上就这两样。
僚机自不必多提，淮之看上女人拿不下之时，总是喜欢让叶时安去打助攻。
而银子则是因为淮之花销一向大手大脚，随性而为，却又不像叶时安一般，有土豪的老舅，有富婆的媳妇儿，有无数产业兜底。
所以经常是捉襟见肘，名义上是借，但却从没还过，反正叶时安不缺银子，也无所谓这些，都是自家兄弟。
“都不是。”淮之脸色严肃，摇摇头，说道，“有点小麻烦。”
“哦？”叶时安好奇道，“困扰我淮之公子的竟不是女人和银子，倒是一桩稀奇事，愿闻其详。”
听着淮之这话，看着他那为难的表情，叶时安好奇心大起。
甚至叶时安猜测，淮之莫不是勾搭哪个有夫之妇败露了，结果被人找上门来了。
对对对，这个猜测很是合理，很符合淮之的人设。
“真是欠揍啊，也就是老子现在打不过你了。”淮之瞥了眼浮想联翩的叶时安，咬牙切齿地说道，“是隔壁新开了一家酒楼。”
“啊？”
“就一新酒楼？”叶时安不敢相信自己的耳朵，诧异道，“这有什么值得你，如此这般愁眉苦脸的嘛？”
叶时安没太想明白淮之的愁苦的根源在哪，隔壁新开了一家酒楼，不就是一个简单的商业竞争对手而已嘛？
也犯不上搞得这么苦大仇深吧？
难不成一家新开的破酒楼，还有什么特殊之处？
“你别小看了它，这店在嘉州人流密集之地，都开设了新店。”淮之严肃地说道。
“连锁嘛？倒是有点意思。”叶时安摩挲着下巴，疑惑道，“不过，新店终归是新店，根基浅薄，想要撼动你这地头蛇老店，怕也是不容易吧？”
虽然叶时安并不精通经营，但对商业原理还是略知一二的。
强龙难压地头蛇，那店初来乍到，就算资金再怎么雄厚，菜品再怎么美味，短时间内也不可能把淮之搞成这副熊样吧？
毕竟淮之分管的三里清风，可是以往朝歌酒楼的主体业务，在嘉州也是有口皆碑的存在，而人的习惯，往往是最难改变的。
就算业务受到波及，但也不会严重到这个地步吧。
“话是这么说没错，但是奈何人家降价降得厉害呀。”淮之摇摇头，说道，“同样一桌菜，咱们的用料在一两银子，抛来各种成本，得卖三两才能盈利吧？”
“人家倒好，同样一桌菜，直接卖一两一钱银子。”
叶时安说的道理，淮之都懂。
但是现实情况与理论确实又有极大的差距。
“哦？合着跟你打价格战呢？”叶时安闻言，说道，“这着实是有些太过于，杀敌一千自损八百了吧？”
“就算要利薄多销，也不是这样玩的呀。”
价格战的意思是，在确保成本亏损的情况下，将利润压制最低，弄死竞争对手，一家独大。
利薄多销也是同样的道理，通过保本的低价，利用人爱贪小便宜的性格，大大提高销量，从而增加获益。
而这些的基础，是建立在不亏损的情况下。
