月是云间明

第69章 东湖家宴(2/2)

虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《月是云间明》最新章节。

链子中心有几朵大小不一白色透明的玉质小花,花蕊里坠着几颗红红的珠子。

花儿团团散落,正好挡在伤疤上。

看得入迷,眼睛里又有星光闪现。

我寒嫣然,几时要变成爱哭的小姑娘了?

他说:“你是为我受的伤,我只要我能看见。”

他总是能说到我心里去。

.

皇后娘娘的宴会从中午开始。

全无庄严肃穆的拘谨,说是家宴,只请了十余人。

子玉一一向我介绍“这是舅舅舅妈;这是表妹黎云和黎月,你见过的表姐灵予和灵姝……”

我一一点头见礼。

.

刚入席不久,子玉便尽地主之谊,指着眼前的物件介绍:“我们南国人最讲究吃了,常在色字上下功夫,无论是主材还是配料、无论是器皿还是装饰,都要让食物在第一眼就有令人垂涎欲滴的冲动。”

见我认可,她说得越发来劲。

“自然,再在鲜字上做文章了。

须得是那最合适的产地,在最合适的时辰里采摘。

或是放于竹篓里,或是放于井水里,尽可能让食材保鲜。

还得在第一时间送至厨房处置,再用合适的方式烹煮,尽可能留住食材最鲜美的口感。

务求做到,叫人吃了口舌生津,回味无穷。”

正是。

.

来南国时日已多,这一点体会最深。

所谓讲究,是着眼于细节。

与武技一样,好的技艺,并非体现在大刀阔斧中,而在于对细枝末节的深入研究。

就譬如刚刚茶案上那些五颜六色的点心,就不得不佩服南国人的讲究。

桂花糕用黑木碟子盛放,一种食材,做了四种口味。

白色的桂花糕最上层的有黑芝麻、玫瑰、金桂,看着仿佛一幅画。

糕点师父还生怕此画略显清冷,还特地用古法红糖混合而成,将其中的一个做成黄红色儿的桂花糕。

让黑的白的红的黄的糕点儿彼此有个呼应和对比。

如此一来,单是一个小点心,就让人眼前一亮,食欲顿生。

而其寓意也极好。

玫瑰代表春天,红糖代表夏天,金桂代表秋天,而黑芝麻那块是以白色为底的,则代表冬天。

每个口味都刚好一口,并不影响一会儿享用主食。

这点心还有个极为有趣的名字:一年四季。

让人一听,不禁陷入沉思,难不成,最初制作此款糕点的师父竟然是个读书人?

我这么一说,子玉笑了。

说名字未必是糕点师父取的,不过是因为既好看又好吃,才有读书人愿意为他的糕点动脑筋,想出这应景的名字来。

有理,好物得配好名。

只有珠联璧合,才不叫人遗憾。

.

坐下不多会儿,率先上来一小盏汤。

此汤名为花好月圆,用以润嗓。

黄杨木盏中盛放着一颗不大不小的茨菇,茨菇以新鲜的菊花瓣打底,上桌后,宫女将热腾腾的新鲜松茸清汤倒入木碗中,白色的倒锥形茨菇与黄色新鲜的菊花瓣给这暗黄色透亮的松茸清汤一冲调,片片叶黄晕染如画,口口鲜香甘甜扑鼻。

一盏入肚,意犹意尽。

众人满意地点头,同赞“好汤。”

喝了餐前汤,便陆续有热菜呈上。

最让人惊奇的,是宫女端来的一份鱼,名曰绝代双骄。

这菜好生奇妙,只看得人眼花缭乱。

白色的鱼片上面全是红红的辣椒:长的短的,新鲜的干枯的。

花椒也是两种:青色的枯黄的。

葱白、葱绿、黄姜、白蒜……

我细细数了一下,除了鱼片,调料得有二十多种,怪不得吃起来又香又麻又辣。

子玉示意我挑鱼腹的位置,说那里的鱼肉最是鲜嫩合口。

果然不假。

人气小说推荐More+

老太重生九零,断供白眼狼后暴富
老太重生九零,断供白眼狼后暴富
韩秀筠为了四个孩子操劳了一辈子,钱花完了,房子卖了,身子垮了。等她没了利用价值,孩子们把她和老头子扔到了出租屋自生自灭。最后,她和老头子双双惨死。一睁眼,她回到了45岁。她还有工作,钱还牢牢攥在自己手里。大儿子惦记她的工作?一巴掌扇飞他!二儿子要钱结婚做买卖?一巴掌扇飞他!三儿子偷奸耍滑吃回扣?一巴掌扇飞他!小女儿...
浅元
为夫纳妾十八房,我收将军做外室
为夫纳妾十八房,我收将军做外室
【扮猪吃虎大小姐+绿茶疯批小将军】温令仪曾是京都最耀眼的贵女,她爹是臭名昭着的大奸臣,老皇帝豢养的钱袋子。为了保护爹爹,她赈灾捐粮为爹洗白,声名鹊起,成为京城第一贵女。明明已有心上人,却被唯一信任的手帕交背叛,由老皇帝做主赐婚,一纸婚约嫁入侯府,她便成了世人眼中最“贤德”的主母。成婚伊始,夫君守孝期内,她亲自为夫君...
金禾生
农家长姐通古今,来回横跳致富勤
农家长姐通古今,来回横跳致富勤
爹失联,娘病逝,杨杏儿突然就成了家里的主心骨。看着年幼的四个弟妹,她也很茫然。养孩子要钱,签的债也得还,偏偏还赶上最小的妹妹病倒,这日子还能过下去吗?累晕在病床旁边的杨杏儿心里苦不堪言。——都说别人眼睛一闭一睁,一天过去了。可她杨杏儿的眼睛一闭一睁,整个世界都变了。全新的世界,人们穿着奇怪也就算了,竟然还花钱买野菜...
发财喵
恶毒胖媳洗白后,别人逃荒她躺赢
恶毒胖媳洗白后,别人逃荒她躺赢
开局被配阴亲,白倩倩一睁眼便将赵家闹了个底朝天,好不容易靠着卖糕点攒了点老底,征兵的便宜丈夫便带着救命恩人的遗孀回来了,开口便是让白倩倩照顾好她们母女二人。白倩倩看破两人间的眉眼官司,一个成天娇娇弱弱,一个满眼心疼,反倒是她和家里的小继子多余了,她果断合离出去单干。好在手艺不错,在镇上做生意置办田地,倒也过上了地主...
罗挽青
不凑合
不凑合
“我只要你伴我左右,其他的我都会帮你分担替你解决。当然前提是你愿意”一贯桀骜不驯的公子哥,如今却如此小心翼翼地询问着。他心里清楚只要她别人都不行,他不想将就,他在赌赌她跟他一样不愿将就……...
爱吃牛奶燕窝的沐颜