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“只是，晚生许久没有做过了，也，也不知道，还能不能做出原来那种好吃的味道呢！”
“真怕做坏了，毁了食材，败了夫人和小姐的兴致”
王遇贵心想：我得先给她们打个预防针，免得做得很难吃，让她们太失望。
“哎呀，贵兄，你不用担心，几只鸡而已，毁了也无妨”谭小姐听了，笑了
又道：“我呀，其实主要是觉得你说的那种叫化鸡的做法挺好玩的”
“还要埋在土里烧，我还没见过呢，我想瞧瞧！”
“是呀，我也没有见过，今天，跟着溪儿也开开眼了”谭夫人笑道
又道：“哎，可惜老爷刚才画完像，就有事出门了，不然，可以让他也见识见识了！”
王遇贵一听，哎呀，我的妈呀，还让谭老爷见识见识，他老人家要是在，我更糗大了。
“哈哈，爹出门了更好，贵兄能更自在些给咱们露一手”谭小姐笑
说着，冲王遇贵一挥手：“贵兄，请吧！”
晕，看得出来，谭小姐还真把王遇贵的话当真了，挺期待王遇贵展示独特的厨艺呢。
“咳，咳，夫人，谭妹，那，那我就献丑了”王遇贵没办法，只好硬着头皮起身往旁边空地走去
谭小姐很兴奋，忙叫她母亲：“娘，咱们也跟过去看看吧！”
“谭妹，一会儿烟熏火燎的，我怕呛着你们，你们还是在亭子里看着就好”王遇贵听了，忙转身笑道
谭夫人听了，笑了：“也好，那王公子你先去忙，我们就在这看着你做！”
又对谭小姐道：“溪儿，咱们就别跟过去捣乱了，就在亭子里看着吧”
“哈哈，娘，没事，我就喜欢看新鲜，娘，你在亭子里待会儿，我跟过去看看”
谭小姐不以为然
王遇贵一看，也行吧，谭小姐跟着，倒也还好，没那么拘束。
王遇贵到了旁边空地一看，呀，食材准备的还挺齐全。
三只宰杀处理好的不大不小的母鸡，各色调料配料一字排开。
“贵兄，怎么样？我让他们准备的还算充足吧”谭小姐笑
又道：“我也不知道你做叫化鸡到底需要哪些调料，我就让他们把厨房里有的调料都拿来了”
“哈，还是谭妹你想得周到”王遇贵听了，笑着点了点头
默默看着眼前的食材和调料：宝宝心里苦呀，宝宝还不确定怎么用你们呢！
王遇贵开动脑筋，脑子里飞快地回忆着在现世看过的叫花鸡的做法……
“贵兄，你发什么愣呢，动手吧”谭小姐看了看发愣的王遇贵，笑着催促了一声
阿宝也笑着上前道：“王公子，需要我帮忙吗？”
“啊……不用了，我，我自己来”王遇贵回过神来，忙笑道
说着就挽了挽袖口，洗了洗手，拿过鸡开始腌制上调料。
先把鸡用料酒里外抹了一下去腥，又里外抹了一点盐水。
然后，葱打结，姜切片，花椒打包一起塞进鸡肚子里……
又在鸡外皮刷了一层酱油，完了包上荷叶，在荷叶外又抹了些猪油，最后，在荷叶外面抹上一层厚厚的泥巴。
基础工序完成，王遇贵虽然心虚，倒也做得有模有样的，谭小姐在一旁一直都用很欣赏的眼光看着他。
