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这没说的，来个猪肚鸡。</P>
这是一道粤省的地方名菜，这边的大厨会做的不多。</P>
但实际上，说穿了，也容易做。</P>
当然这是一道客家菜，实际上赣西这边也有一部分地区是会做的。</P>
不过这边离粤省稍微有些距离，应该没人会做。</P>
另外再来几道菜，小炒肉，红烧鱼，清炒时蔬，加上一道百合养肺汤。</P>
就这几道了，吃饭的人据说就两位老人，可能加上他们的司机？</P>
那也就四个人。</P>
太多的话，也容易浪费。</P>
再说，临江市的人吃菜都比较辣，也容易下饭。</P>
秦晚晚做事利落，刀工又好。</P>
一群人看她做菜，都看的出神。</P>
没一会的功夫，连香味都传出去了。</P>
包厢内，老严怂了怂鼻子：“你们这大饭店内的大厨厨艺不错啊。”</P>
老蔡不是本地人，但也想吃一点本地菜，所以今天特意让江米格找一个本地菜做的好的来下厨。</P>
江米格就是因为听了这话，才有些担心。</P>
这位老蔡可是帝都来的大人物，在这里宴请人。</P>
没想到，还是一位做牛车来的，穿着朴素的老人。</P>
他有些看不懂到底是怎么回事，不过还是陪着笑脸说了几句。</P>
然后，就被赶出来了。</P>
当然，也不是赶。</P>
只不过江米格知道，以自己的级别，根本不能在里面陪着。</P>
人家自己吃饭就可以了。</P>
今天这事显得有些蹊跷。</P>
那位老严，看起来，应该是在这里做知青的。</P>
但做知青，还带着个中年男人做司机？</P>
嗯，牛车司机也是司机。</P>
不一会，秦晚晚就差不多做好了菜，让人陆续上菜。</P>
她都稍微多弄了一些，每一次，都弄一勺子出来，放在一个大碗里。</P>
“翠翠，你先吃。我弄完这些，再来吃。”</P>
秦晚晚当然要把自己的饭菜也给弄出来。</P>
至于只一勺子不够吃？</P>
秦晚晚就是一个喜欢少量多样的人。</P>
随着菜色一道一道上来，老严连忙道：“够了够了，就咱们四个，吃这么多，太浪费了。”</P>
老蔡却叹息一声，以前在帝都的时候，吃饭都是这个规格的。</P>
到了下面，也变得谨慎起来了。</P>
“没事，老严，吃吧。这可不是断头菜，我这是来请你回京的。”</P>
老严不置可否，伸手夹了一筷子牛肉，咀嚼了两下，眼前一亮：“这手艺不错，咳咳咳……”</P>
正好江米格端着菜进来，连忙说道：“正好我们这里有一个会做药膳汤的大厨，给做了百合润肺汤。您两位多喝一点，这咳嗽可不能忍着，咳得久了，这肺可就遭罪了。”</P>
说着，还亲手给两位盛了汤。</P>
老严皱了皱眉，他不是很喜欢吃这些个内脏。</P>
老蔡也明显知道他的口味，闻言刚想要说什么。</P>
老严就摆了摆手，自嘲的笑道：“这都什么时候了，而且咱们也没说忌口。做都做了，喝一碗吧，不过老蔡，你要多喝一点了。我反正，嗯……”</P>
喝了一口，老严觉得，自己好像不是很讨厌？</P>
这味道还不错。</P>
他又挑了一块猪肺吃了，也没有那种吃土的感觉。</P>
这东西……</P>
老严眼前一亮：“看来，不是这东西不好吃，是以前没有遇到会处理的厨子。”</P>
老蔡也很好奇的喝了一口，也是眼前一亮：“清热、祛火、润肺，味道不错。”
