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李素素选了半天，选了一间，布局跟她们云吞铺子差不多的店面。
只是面积也比云吞铺子大上一些，要价一百五十两银子。
她爽快的拍板，“就这家了！”
温远也觉得她财大气粗，都有些怀疑起，李大人为官，是不是贪了不少？
李素素才不管他怎么想的，办好了过户，拿到了钥匙，就去找张嬷嬷，看什么时候有空，去新店收拾一下。
温远好心问她：“认得路不，要不要我带你去一趟，认认路？”
李素素摆摆小手，“认得，不用！”
她得先回府一趟，找几个闲着的小厮，先去新店搞卫生。
再问问他们，有没有愿意，跟着张嬷嬷和蒋小宝在外头开店的？
哪成想，府里所有人都愿意。
就连掌管厨房的大厨也跃跃欲试。
她扶额，挑了两个年纪最小的。
其他人一脸失望。
原本他们就是明月楼的伙计，比起在府里干活，更加喜欢在铺子里忙活。
李素素只好跟他们说，她争取多开几家店，让他们也有用武之地。
有个老成一点的哈哈一笑，“小姐，我们都去看店，那府里怎么办？”
她也笑了，“过些时日，咱们再看看，能不能招些人，或者买几个丫鬟小厮。”
“实在不行，让老家那头给我们买了人送来。”
想到府里一个丫鬟都没有，她就很忧伤。
过了十来年锦衣玉食的生活，突然没人侍候了，刚开始时，她还有些不适应。
如今习惯了，也总觉得，府里要养几个小丫头，叽叽喳喳，才热闹。
不需要她们有多能干，能做一些缝补针线活就行。
她带着几个人去新店搞卫生，顺便去买开店要用的东西。
这么一忙活，一个下午就过去了。
她带着两个新选出来的伙计去找张嬷嬷，让她分配工作。
并把新店铺的钥匙给了她一份。
张嬷嬷也是个急性子，留下新来的两人跟着蒋小宝在老铺忙活。
她请求李素素带她跑一趟，她想去新店里归置东西。
做开业准备。
“行吧。”
李素素自然不会拒绝，看着晚霞漫天，她们加快了脚步。
都想趁天黑之前，把需要的东西整理好。
到了新店，张嬷嬷打开店铺逛了一圈。
很满意。
窗明几净。
店铺里外打扫得纤尘不染，锅碗瓢盆也跟老店一样，准备得很齐全。
她惊喜道，“这样看来，买些每日要用的食材就能开业了！”
从提出，到买店铺收拾好。
李素素只用了一个下午。
不可谓不效率。
主要是这家铺子，也是这几日才腾空的，屋顶什么的都不用翻修。
只搞搞卫生。
人多力量大。
这不顷刻间就收拾了出来。
张嬷嬷出门看了眼天色，“小姐，您回去吧，剩下的我来弄就好。”
“咱们要不要选个吉日再开张？”
李素素想起来，之前的铺子，她爹答应了给她选日子。
结果给忘了，最后还是老宋大夫给选的日子。
这次，她不打算找她爹了。
直接找老宋大夫。
