重生1962:我靠打猎养活全家

第六章 分肉(2/2)

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村里的刘婶首先挺身而出,笑呵呵地说道:

“既然东子这么说了,我就给家里小崽子带点肉回去,他们也有口肉吃。”

“还有我,能分一点吗?家里的老人好久没闻过肉腥了。”

另一位张婶也跟着说道。

姜冬欣然应允,并亲自帮忙将分好的肉块包好递给各位大婶。

“谢谢你啊,东子。”

张婶接过肉时眼角有些湿润,语气里满是感激。

分割工作在一片热闹祥和中进行。

随着最后一块熊肉被送出,帮助分割的村民也逐渐散去。

李柱拍拍姜冬的肩膀,一脸兴奋道:

“冬哥,今天可算大丰收了!”

“剩下的这些,你计划怎么处理?”

“带回家,一起用盐巴腌起来。”

李柱点点头,两人开始将剩余的熊肉用布袋装好,准备带回家之前用盐腌制。

如今,村子里的日子艰难。

这样一大块熊肉经过腌制保存,能让他们在漫长的冬日里有稳定的口粮补给。

到家时,天色已渐渐暗下。

姜冬推开院门,看到任春梅已在锅里烧好了水,显然正在等待他们的归来。

“妈,俺回来了!”

姜冬满脸带笑,冲着屋内喊道。

任春梅走出门来,看到姜东和李柱抬着沉重的布袋,笑意满盈在脸上:

“怎么这么晚才回来?是不是累坏了?”

“没事,有柱子帮忙,收获可不小。”

姜冬将布袋放到地上,掀开布袋的一角,露出鲜红的熊肉。

任春梅虽早有心理准备,但看到这么多肉,还是忍不住大吃一惊。

她伸手摸了摸肉的纹理,满脸惊奇:

“这些肉够我们吃上好几个月了!”

“妈,我准备用盐把它腌起来,这样能放得久些。”

姜冬解释道,随后拿出事先从大队长那里换来的一袋盐。

任春梅点点头,与姜冬和李柱一起开始忙活。

李柱负责将熊肉切割成小块,便于后续腌制。

任春梅则在一旁准备大缸,确认没有杂质后,将切好的熊肉一块块码放进去。

姜冬则小心地将盐均匀撒在每块肉上,确保没有一丝遗漏。

在盐的作用下,肉质逐渐变得紧实。

这样不仅能防止腐败,且腌制后的肉在冬天更为美味。

三人配合默契,不多时便将所有的熊肉码放整齐,满满当当地塞满了大缸。

任春梅满意地看着这一切,对姜东说道:

“这下我们冬天不愁肉吃了,多亏了你。”

姜冬笑了笑,心里感到温暖。

而一旁的李柱也打心底高兴,他看着这对母子,满怀期待地说道:

“冬哥,要不以后咱俩多进山几趟,再多打些猎物,让村里人都能过个好年。”

“好啊,等天再暖和些,我们再去一趟。”

姜冬爽快地答应。

任春梅见天色已晚,便热心挽留道:

“柱子,来都来了,饭也快好了,不如在我们家吃顿便饭再回吧。”

李柱本想拒绝,但转念想今日劳动一天。

确实有些饿,便腼腆地答应了。

不一会儿,任春梅在饭桌上摆好了简单却温馨的饭菜。

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