霍格沃茨的多比

第54章 避风塘茄子(1/2)

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西西抬起头,望着罗奇,小心翼翼地问道:“尊贵的先生,方便的话,您可以告诉我客人的身份吗,这样小精灵才会做更适合客人的菜,比如人马更爱吃味道偏淡的菜……”

西西掰着手指头,历数他所知道的客人们的喜好。

“没关系,我们先来试试菜,一会你们几个帮我尝尝,你们觉得好吃就可以了。”

几位家养小精灵你望望我,我看看你,很少有人会在乎他们的意见。

西西网球大小的眼睛里蓄满了泪水,抽抽嗒嗒的说:“好的,尊贵的先生。”

其他小精灵也跟着点点头,还有几个小精灵掀起衣襟擦起眼泪。

这就感动了!

罗奇真的很难理解小精灵的思路。

“行吧,但你们一定要说真话啊!”

罗奇让几个小精灵先看着做一遍,这次毕竟是中餐的第一次亮相,还是主打安全款,比如宫保鸡丁也就是深受西方欢迎的左宗棠鸡。

糖醋里脊,酸甜口的菜比较贴近西方人的口味,还加了一个避风塘茄子,这个算上罗奇最爱的茄子吃法。

毕竟虽然中餐菜类丰富,当属世界之最,可是像皮蛋、内脏之类的大部分外国人还是很难接受的。

有魔法的加持,切菜、洗菜等步骤变得简单很多。

小精灵们惊讶得看着罗奇熟练的鸡肉切丁用去黄的鸡蛋液拌匀,茄子用啤酒和面腌制了一会然后过一遍油炸得金黄。

专业的手法看得这些霍格沃茨的大厨们惊叹不已,中餐的很多烹调方法西方是没有的。

厨房里弥漫着浓重的香味,小精灵们贪婪地吸着鼻子。

桌上的避风塘茄子片两面金黄,用啤酒和面再经过油炸之后让面皮表层有一层微小的气孔,吃起来更加酥软。

这一碟茄子片冒着腾腾的热气,看起来非常诱人。

“好香啊!”

西西两手扶在灶台上,细声细气地问道:“我可以尝尝吗?闻起来真的好香哦!”

“这个还没做完呢,要等放凉了之后再用料汁炒一下,才算完工!”罗奇耐心地给它解释道。

这个居然是半成品吗?已经感觉很好吃的样子。

西西不自觉地咽了口唾沫。

“当然,这个也已经是可以吃的了,茄子片洒过五香粉,你也可以先尝尝!”

罗奇拿起几片,每人一片分给小精灵。

还有点烫手,家养小精灵们一拿到,就迫不及待地往嘴里送。

外皮很脆,一咬开发出清脆的咯吱咯吱的声音,里面的茄子炸得刚刚好,湿滑的口感中和外边的油腻。

“好好吃啊!”

西西感慨着,把一片茄子吃得精光,还意犹未尽地舔舔手上残留的味道。

“可以再来一片!”

“不用了,不用了。西西不是饿了,西西只是帮尊贵的先生品尝味道。西西觉得这样就已经够好吃了,难怪先生要用这些菜招待客人。”

西西说着说着有点难过,没能给霍格沃茨的学生做出这样的菜,他感觉愧疚不已。

“如果你们喜欢,下次我可以教你们做,晚宴上学生们如果觉得好吃的话,食堂就可以安排这些菜了!”

“真的吗?”

小精灵们欢呼起来,开心地雀跃着。

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