运河岛

科目一提前了一周(1/1)

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今天的一切都很平和,按部就班,直到我下午的时候收到了驾校的电话,告知我科目一在下周二考。

下周二!

这周二完成报名的时候,负责报名的人还和我说是下下周二的。

本来我想着,虽然我不熟悉内容,没有经验,又没教材不上课,但两周搞定这一切也不是太大问题。就算要刷2300多题,也就是一天200,再之后又看到了书友们的建议,准备的考试工作量又降低了。

然而这准备时间突然短了太多了,剩余时间直接变成之前的三分之一了。他们突然把计划提前一周,还在周五下午才通知我,真是措手不及。

紧张焦虑。

我记得之前负责报名的人和我说,报名需要时间,每周只有二四能考试,但准备工作都做好了可能就赶不上下周的,就把考试定在下下周。

当面说的。

现在突然就准备就绪了还直接提前到下周二而不是下周四,真是让人好奇。

难道是之前其实在凑人数,结果这两天突然来了几个人凑满一辆车了?

要不就是有一个人本来要学但又不学了,于是把我凑到上一批了?

不过当务之急还是准备考试。

太过紧急,我只好直接开始模考了。

第一次73,第二次79,第三次80。总是遇到不知道答案的题,这一点都不奇怪,因为我本来预期的准备时间比这多一周。

心累,这几天多多做题吧。

……

另外关于本章说以及评论,这几天两者确实都不能用了,我今天点开基本之前追的书,发现这一阵子全都没有本章说或者书友圈的更新显示出来了。

不过作家助手端还是能看到评论的。

……

当然还有不那么心焦的事。

中午的时候又做了咖喱,这次是直接用咖喱粉做,因为一个全配好的咖喱调料需要大概13-15,而一袋咖喱粉才3块多。

我早上大筛过后常吃一个肉夹馍配两个卤蛋作早饭,一共才11。要是奢侈些再添一份豆腐脑,也才再多3块。

调好的咖喱调料到底有什么魔力,要胜过一顿丰盛的早饭?我想了想,觉得没魔力。

那改用咖喱粉就太有必要了。

然而真正上手之前心里还是没底的,因为我不太确定咖喱的种类和口味。这种袋装的咖喱粉很小份也很简单,只是几种香料的粉末。让我确定它应该还行的就是里面有姜黄。

想着和另一份调好的做一下比对,但调好的那一份甚至没有细说放了什么香料,直接就用咖喱粉三个字概括了。

那就只能看情况自我发挥了,所幸结果不差。

基本还是之前的做法,直到放入调料那一步。

之前用调好的盒装调料,直接放进去化开搅拌就不用管了。

这次先是放入了整整一袋咖喱粉,之后分几次放盐调一下咸度,再之后加入了一些糖,然后用些淀粉勾芡一下。

此时尝着还行,但缺乏一点滋味。

想来想去大概缺一点类似于鱼露的滋味,然而家里现在没有鱼露。

但酱油是不行的,味道太有特色,和这道菜不搭。

只好把我妈又喊来让她尝一尝感受下缺什么滋味,结果她一开始说缺盐。盐大概可以很粗糙地替代鱼露,毕竟鱼露很咸,然而这替代也太简单粗暴了。

我问了她鱼露的事,她想了想,说可以用蚝油试试看。

听起来有些奇怪,然而细想,二者都是咸味外加海鲜的鲜味,有相似的地方。

于是就真的加入了蚝油,一点一点慢慢地加,加到合适的量,之后最终产品出锅了。

味道相当不错,如果超市里调好咖喱调料的有90分,这一次做出来的至少有87分,可以说是很成功了。

我甚至觉得这都可以做外卖了。

接下来大概就是再去找找大袋的咖喱粉,同时看着买鱼露和椰奶回来了。

慢慢地越来越好,直到稳定下来成为一道可以经常重复的菜,那就很好了。

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