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谭怀柯意识到今日自己请来的食客都不好对付，但她并不灰心。想要把食肆开起来，受些挫折在所难免，更何况她觉得申屠灼与扎里之间的仇怨并不是不可解的。
她没有催促，还在申屠灼啃烤馕噎住的时候，贴心地给他添了碗汤。
申屠灼饱餐一顿后，终于有心思道出原委。
他踌躇地摸着腰间的玉珏吊坠，问她：“你知道扎里的腿是怎么坏掉的吗？”
谭怀柯摇了摇头。
申屠灼边回忆边说：“扎里本是乐府里的大厨，做得一手好菜，就连郡守大人都经常来品尝他的手艺。他那时候过得很风光，还攒了下来不少银钱，日子理应过得很好，但他喜欢上了乐府里的一名乐伎……”
那乐伎是被获罪官员家中的女眷，轻易不可赎身，即便要赎，也要有足够的权势或金银才行，而扎里的那点家产是远远不够的。
但二人两情相悦，想到若能携手出关，天大地大，未必还能寻得到他们。那乐伎何尝不想重获自由之身，她筹谋着跟随扎里前往乌须，只能要躲避大宣的追捕，凭两人的手艺和能耐，一定能过上舒心日子。
可他们实在太天真了，准备得也不够谨慎和充分。
申屠灼与扎里的关系很好，经常找他蹭吃蹭喝，很快发现了他的异常。询问之下，才得知他们有这样不切实际的肖想。
扎里原以为申屠灼会支持自己，却不曾想，这个他认为最讲情义的朋友，不仅不愿提供帮助，反倒竭力劝阻自己。两人因此爆发了争吵，申屠灼让他别做这么不负责任的事，届时他们二人的户籍、过所，都会被清查，阳关没那么好进，也没那么好出。
然而扎里哪还能听得进去，他一心只想带着乐伎摆脱奴籍，去西境过逍遥日子。
由于他们的自负，在相约夜奔的当天，还是东窗事发了。
两人尚未出城就被抓了回来。
扎里挨了板子，打折了腿，还被赶出乐府丢了生计。而那乐伎也被关了一个月，被斥责管教，极尽羞辱，成日以泪洗面，再不敢生出逃离的念头。
听到这里，谭怀柯问：“那扎里为何记恨上了你？”
申屠灼回答：“因为他始终觉得，是我这个知情者告发了他们。”
“不会是你。”谭怀柯下意识地判断。
“当然不是我。”申屠灼叹息，“事后我找池樊宇打听过，有可能是另一名乐伎告发的，可事已至此，我说什么扎里都不愿信了。”
“我觉得扎里不是不信你，他或许相信你不会做这种事，但他无法原谅那个一意孤行的自己。他不能后悔，也不知道该怪谁，只能陷入无尽的自厌中，顺道把你这个规劝失败的知情者记恨上了。”
“所以我说他这个人脾气不好，不懂变通，还爱钻牛角尖！”
“你对他还是有愧。”谭怀柯想了想说，“所以，如果能解开你与他的误会，让他不再记恨你，那他就会愿意来我们食肆当大厨吗？”
“不，我猜他还是不会来。”
“为什么？”
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