酒酒食肆

第十九章 莲子桂花糕(1/2)

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谢芾见她说得轻快,心情也莫名愉悦起来。

“酒酿?”

谢芾忽然想起,王府中有个厨子极擅做酒酿,每次做的酒酿都风味独特,也有桂花味的。

“我府里有厨师擅做酒酿,苏小姐不妨与他交流一下”,谢鹤眯眼笑:“我这就遣人去叫他。”

身边的小丫鬟得了令,当即小跑着去厨房。

苏酒酒这回想回府都回不了了。

只能坐在世孙旁边陪他言笑晏晏。

“对了”,苏酒酒看向谢芾:“不知我采的莲子,您是否保存了?”

谢芾茫然片刻,才想起这莲子似乎是……

“随船一起翻了,不过姑娘若想要,谢芾便再遣人去采些。”

苏酒酒纠结了会儿,不太愿意欠人情。

“你想不想吃莲子桂花糕?”

苏酒酒蓦地凑近谢芾。

谢芾看着蓦然凑近、毫无尊卑之序的苏酒酒,心头猛地一跳,估计此时也感受到了现代人常说的反差美。

这苏酒酒一会对谁都礼数周到,看着倒是谨慎知礼,偏偏一会又大胆随性、行事直接,倒叫人捉摸不透。

嘴角却情不自禁上扬:“自然是想的,听姑娘方才所说,这糕软糯清甜,酒香、桂香、莲香交织,谢某很想尝一尝。”

苏酒酒笑笑:“那如此,酒酒就要多耽搁两日了。”

此时,伴随着沉稳有力的脚步声由远及近,厨师梅恬到了。

他一袭利落的青布衣衫,腰间束着青色布带,身姿矫健,眉眼间透着股机灵劲儿。

年纪看着竟如苏酒酒差不多大,倒是朝气蓬勃。

他先是恭敬地朝着谢芾深鞠一躬,而后转向苏酒酒,拱手抱拳:“梅恬自幼在厨房长大,自小围着锅碗瓢盆打转,别的不敢说,这做酒酿确实是府中众人赞誉的一绝。”

苏酒酒见他块头大又有趣,笑道:“梅师傅,看你这身板,一看就是后厨干将,你说你自幼在厨房长大,想来厨艺肯定不错。我原本还发愁这酒酿环节,怕拿捏不好分寸,坏了糕的风味,如今有你在,可算踏实了。”

梅恬第一次被女子如此直白的夸赞,挠了挠头,有些不好意思:“这酒酿啊,虽说大伙觉着做得还行,可真要搭配姑娘说的这莲子桂花糕,小的还得打起十二分精神,绝不敢掉以轻心。”

苏酒酒,点头,又有些好奇:“梅师傅,你自幼在王府厨房,应该知道不少王府宴客的门道吧?”

苏酒酒:“听说王府宴客讲究应季而食,不知道里面还有什么讲究?”

苏酒酒是真的好奇,想自家老太太办个寿宴都如此隆重了,简直不敢想王府会如何。

梅恬顿时来了兴致,比划起来:“就说咱王府宴客,开春时,桌上定有春日时令鲜蔬,清炒春笋,笋尖嫩得能掐出水来,还有用桃花入馔的甜品,花香沁脾,甜润爽口。”

“等到夏日,那冰镇的藕片、莲子羹也是消暑一绝,那藕片切得更是薄如蝉翼,透光可见纹理。”

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