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不等沈雪宁说话，秦子洲连忙道：“没关系，我们就是来帮忙的。”
刘娟道：“那你们随便干点儿什么，我把这些菜给切了。”
沈雪宁和秦子洲走去了姥姥身边，过年标配——炸酥肉出锅了，用自家的菜籽油炸的，金黄金黄的，外酥里嫩，香得不行。
姥姥让两人吃：“快吃，刚刚出锅的最好吃了。”
两人赶紧尝了一块，然后把张倩雯他们喊进来一起吃。
张倩雯他们显然是没有在厨房吃过东西的：“就这样吃吗？会不会不太好？”
姥姥看了看光鲜亮丽的几人，笑眯眯道：“这是农村孩子独有的快乐，虽然不太雅观，是却是真的快乐。”
张倩雯三人对视一眼，抛去了矜持，各人去洗了洗手，任何手拿炸酥肉吃了起来。
沈雪宁问：“有没有觉得炸酥肉更好吃？”
张倩雯忍着笑意道：“有。”
姥姥道：“东西在厨房是最好吃的，放到桌上就没那么好吃了。”
秦子洲道：“姥姥说的是，我也感觉到了。”
姥姥继续炸第二锅，一百多号人呢，一锅肯定是不好吃的。
沈雪宁把炸酥肉端去给大家分，过年嘛，高兴最重要，不用在乎那么多礼仪什么的。
大家没有跟沈雪宁客气，一人拿一块，一人拿一块，分下来，一筲箕的炸酥肉全部分完了，大家吃得意犹未尽，对姥姥的厨艺那是夸了又夸，姥姥的脸都笑开了花儿。
时间一分一秒过去，天色逐渐暗了下来，这个时候，这顿特别的年夜饭做好了。
人太多了，饭菜就摆放到食堂的桌上吃。
沈雪宁把音乐放起来，这个时候，游客们已经吃了饭离开了，基本都是他们自己人，很随意地坐下，把菜端到桌上，便开饭了。
一个侏儒少女开口道：“雪宁姐，你应该跟我们说几句？”
掌声齐齐地响了起来。
沈雪宁站起来，开口道：“那我简单说两句，首先谢谢大家的信任，远道而来在我这边工作。
其次，大家的表现我都看在眼里，都很认真，都很努力，这也是我想强调的，不管怎么样，大家都要积极地去面对未来的生活。
第三，年关将至，祝贺大家新年快乐。”
大家附和了一句：“新年快乐。”
沈雪宁挥了挥手，让食堂的工作人员把酒拿上了，一人倒一杯，今天过年，一起喝一杯。
“新年快乐！”大家把酒喝了。
沈雪宁招呼道：“随便吃，都多吃点儿，好好过年。”
饭桌上，有腊肠、蒜泥白肉、香酥花生、凉拌三鲜这些冷菜，还有红烧鸭子、红烧鱼、爆炒兔子这些热菜，还有五六个蒸菜，比如粑粑肉，咸烧白，粉蒸肉等等，十几个菜，丰盛又美味。
“好吃好吃，我们食堂的饭菜绝对是外面没办法比的。”
“好好吃啊，这个咸烧白，我的妈啊，没有比这更好吃的咸烧白了。”
