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回了家，罗睿对李秀道，“我想把县里的河道疏通一下，这些日子可能都要忙了。”
“好，你去忙吧！眼看就要秋收了，到时候我也要忙了，虎子决定去书院念书了吗？”李秀问道。
罗睿看着李秀道，“嗯！已经决定了，在家学，我又太忙。那书院的先生是个前朝的老翰林，学问和人品都不错。”
李秀笑道，“既然你都觉得不错，应该就错不了。”
夫妻俩商量好后，隔天虎子就进了白鹭书院，罗睿开始忙着疏通河道。
衙门里有银子，能按时发给民工工钱，伙食也能吃饱，河道在秋收前总算竣工。
豆子收上来后，李秀去了庄子里，从陈家村招了十来个女工，开始做酱，酿制酱油。
陈长银听说后，到庄子里来找李秀，李秀听到齐嫂禀报，想了想，还是见了他。
陈长银见到李秀，跪下道，“夫人，您救了我父子三人的命，小人无以未报，只会些经商买卖的本事，小人想来向夫人讨个伙计做做。”
李秀听后，想到；石头和铁牛也不在这里，店铺里也缺少管事，如果这陈长银真的是个善于经营的，留下他也未尝不可。
李秀打定主意后，对陈长银道，“起来吧！既然你有心帮我做事，就先去乡下帮着收豆子吧！工钱和伙计一样。”
“谢谢夫人。”陈长银躬身应下后，到了院外领了银子赶着骡车收豆子去了。
李秀带着钱氏等妇人，忙了一个多月总算是把酱下到酱缸里晒制起来。
经过一段时间的观察，李秀发现陈家村雇来的女工里，有一个叫秋月的和一个叫稻花的姑娘，做吃食特别有天赋，不管做豆腐皮还是豆干，教一遍就能记下。
这天两人正在院子里盖酱缸，听齐嫂说李秀找她俩，秋月对稻花道，“稻花姐，夫人找我们，不会是我俩有哪里没有做好吧！我爹病了，我家如今就靠我拿工钱回家给爹治病呢！”
稻花想了一会，道，“没有啊！我们没有哪里做错，都是按照夫人交待的工序做的。”
两人到了后院，忐忑不安的行礼道，“夫人，我们是不是哪里做错了。”
李秀笑笑道，“找你们来，是想问问你们，我想和你们签一个契约，签了后，你们最少要在这做五年，一个月工钱是一两五钱银子，做到管事还会给你们加工钱，你看你们愿意吗？”
稻花问道，“夫人，是卖身契吗？”
李秀摆手道，“不是，是用工契约，就是双方有一个约束，你们不能把作坊里的事泄露出去，我也不能无故随意不用你们，我把契书给你们，你们拿回去和爹娘商量一下，再回复我行吗？”
李秀把契书递给两人，见两人不安的样子，安慰道，“不用担心，不愿意也没关系，你们还是照样干现在的活。”
两人接过契书，点头道，“夫人，那我们先回去干活了，活干完就回家和爹娘说。”
李秀点点头，看着两人走了，心想；店铺开起来，靠自己一个人管理也是个问题，看来还是得找几个掌柜和账房先生。
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