人在美食,从零开始闯荡美食大陆

第68章 一切二烤三蒸熟,料理毒土豆这么简单?(2/2)

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当然,林陌划出的刀痕并不是随意切割而出,而是根据毒土豆的纹路变化而切割的。

在外人看来,毒土豆的表层并没有纹路,但其实每样食材都有属于着自己的‘独特’纹路。

要知道毒土豆如果受到刺激就会发生性质改变,而此刻的林陌就是用刀痕进行按摩,放松它的‘警惕’,改变它的状态。

将这颗巨大的毒土豆料理完毕后,林陌将它放在烤架上。

在准备期间,林陌对着直播间说道:“此时的一步至关重要!”

“毒土豆在受热后,其内部性质会再次发生变化。”

“而此时的温度不能太高,也不能太低,都需要精准把握每一时间的受热。”

“同时,这也是料理毒土豆最困难的时刻!”

“接下来,就看我的表演吧!”

要知道温度太高,性质发生巨大变化,毒素会加重。

而温度太低,变化又太小,无法中和它的毒素,所以这也是料理毒土豆最难的地方。

此时的林陌根本不敢松懈,时刻关注着毒土豆表层的变化,发动‘精神探测’来时刻判断它的受热程度。

只见林陌全神贯注地守在烤架旁,双手熟练地操作着,时不时地翻一翻毒土豆。

他翻动毒土豆的时候,动作轻柔而准确,小心地转动着,确保每一面都能均匀受热。

就连一旁观看的阿虏、小松等人都看懵了。

直播间也顿时炸锅:

“就只是为了在毒土豆上面随意划出刀痕?然后架在火上烤?”

“这就是能够完美料理毒土豆的方法?”

“这不就是普通的烤红薯吗?只不过变成烤土豆罢了!”

“哪位大佬能解释一下??”

“泰兰大师在不在?能不能来解释解释,这是什么操作?”

“节乃女士...尤达大师...诧虎大师...几位大佬在吗?”

“宗比大哥,这是什么操作?”

“什么?我宗比的大名终于显露出来了吗?”

不知道弹幕突然混进去什么脏东西。

...

此时直播间的观众看不懂林陌的操作,急需要解说。

没过多久,一道道弹幕吸引众人的眼球。

“我是泰兰...说实话,我感觉林陌就是在哗众取宠!”

“胡乱切割毒土豆,然后随意烘烤,就只是在吸引你们的注意而已...”

“要我说,他根本就不会料理!”

...

看到这些弹幕,直播间再次掀起巨浪。

“真的吗?”

“如毒料理大师泰兰所说...这家伙只是在哗众取宠?”

“跳梁小丑...快下去吧!”

“就你还会料理?你会料理,我直接现场吃老八秘制小汉堡!”

...

随着弹幕越来越不可控,节乃也发声道:

“此时,小林陌所料理的方法非常独特,他先是在毒土豆上面根据其毒性走向划出刀痕,是为了改变毒土豆的性质...”

“烘烤毒土豆是什么意思...具体的情况如何...老婆子我也没看懂...”

“请各位相信林陌,他的料理水平不在我之下,请大家尽情期待一下...”

“此时的毒土豆也可料理完毕,请耐心观看...”

在节乃的出声下,弹幕才逐渐归于平静,但还是有一些保持着质疑...

然而,此时的林陌并不知晓网上所发生的一切,他的注意力还落在烘烤毒土豆上。

此时的毒土豆因为受热的关系,表面的刀痕已经发生变化。

而在林陌眼中,毒土豆的隐藏纹路出现改变。

看着眼前的毒土豆,林陌心道:“差不多了...”

随即立马将烤热后的毒土豆取出,对于这种细致控温的表现,恐怕只有他才能做到。

毕竟,整个毒土豆的细微变化,在林陌的‘精神探测’和‘食运’的辅助下,看的清清楚楚。

料理到现在,其实毒土豆的内部已经发生了翻天覆地的巨大改变,接下来便是最终要的步骤,中和它的毒素。

根据‘食运’的指示和脑海的步骤,想要将发生性质改变的毒土豆中和,需要用到奶酪白菜中的微量元素。

用奶酪白菜的微量元素和毒土豆中的新茄碱毒素两者混合在一块,再次加热后,两者会发生出神奇的反应。

而新茄碱的毒性会被奶酪白菜中和消失,同时还能提升毒土豆的美味。

紧接着,林陌将奶酪白菜取出,切好。

用奶酪白菜的叶子轻柔地将毒土豆完整的包裹在一起。

这时,林陌解释道:“将受热的毒土豆和奶酪白菜混合在一起会发生奇妙的化学反应,之后需要将两者放进蒸锅中加热,让两者充分发挥作用,在将其蒸熟即可。”

说着,林陌便将此物放进蒸锅当中。

同时再次解释道:“此时的温度也极为重要,不能让温度的上升时间太快,也不能太慢。”

“需要让温度保持匀速上升才行!”

一旁的小松看到林陌的操作,内心疑惑道:“第一步和我料理陨石大蒜的步骤很像,都是沿着纹路切割。”

“而第二步均匀受热是什么操作?看不懂...”

“第三步,我知道是让两者产生作用中和毒素...但这样就可以完美料理了吗?”

...

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