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			     醒面的空档,二喜手脚麻利地将灶膛的火生了起来。
 油温差不多时,罗诗杳伸手轻轻拍了拍那已经发好的面剂子,触手轩轩软软,弹性十足,发酵的程度可谓刚刚好。
 她动作娴熟地将面剂子搓成粗细均匀的长条,然后将长条的两端朝着相反的方向拧,对折之后再对折,最后将一头装进另一头的圆环中。
 麻花生坯准备完毕,就被放到了已经烧热的油锅里。
 转眼间,原本白白胖胖的面坯在热油炸制下迅速绽开、变色、膨胀。
 罗诗杳一边操作,一边耐心地给二喜讲解制作麻花的要领。
 “小火慢炸。在炸的过程中,要不停地翻动,使其均匀受热,直至麻花表面金黄酥脆,然后捞出沥油。”
 其实麻花这种传统小吃,在繁华的京都也是随处可见的,但那是普通麻花。
 罗诗杳今天制作的是蜂蜜奶香大麻花——这种散发着浓郁奶香、蓬蓬松松的美味,与传统意义上那种口感偏干偏硬的麻花截然不同。
 “杳杳,看上去很好吃啊!”二喜一边咽着口水,一边从灶膛前站起来。
 一双黑亮的眸子一眨不眨地盯着那根刚刚炸好的麻花看。
 “看上去好吃,吃上去更好吃呢!”罗诗杳笑得格外灿烂,“你尝尝,不过小心别烫着嘴。”
 接下来,罗诗杳将炸麻花的任务交给二喜,她要制作奶茶。
 先将色泽乌润的茶叶倒入大砂锅中,随后再加上适量的白糖一起翻炒。
 炒呀炒,一直炒到焦黄冒泡泡。
 这时,加上白开水。
 刹那间,茶叶在水中欢快地翻滚舒展,释放出一缕缕清新宜人的茶香。
 下一步,将新鲜的牛乳轻轻倒入砂锅中,再用一根细长的竹筷不停地搅拌。
 牛乳如丝般顺滑,与茶水相互交融,渐渐呈现出迷人的浅褐色。
 待煮开后,捞出茶叶,焦糖奶茶就大功告成了。
 浓郁奶香中混合着淡淡茶香,闻之醉人,入口醇厚。
 如此美妙的滋味,简直绝了。
 天光泛起一丝微亮,两人总算是干完了手中的活计。
 在忙碌的间歇,罗诗杳特意炸了好些香喷喷的肉丸子让二喜吃。
 瞧这小丫头,瘦骨嶙峋的,浑身上下就没多少肉,一看便知是严重的营养不良。