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八宝珍鸭是高大厨祖传的一道菜品，相传还是传自宫廷退下来的御厨改进而成的，更加适合民间口味。
为此，王员外可谓是三顾茅庐，终于把高大厨给请了出来。
王员外更是给高大厨开出了一个月五十两的高薪，这可是酒楼每日一小部分的进账了。
为了以防高大厨跳槽，王员外还和高大厨签订了一份契约。
只要高大厨干满十年，就可以拿到额外的五百两银子，但如果在十年之内高大厨离开，转往其他酒楼的话，就要赔付一千两银子。
所以王员外觉得高大厨不可能冒着赔付一千两银子的风险而离他而去。
账房先生叹了一口气，很是无奈：
“老爷，这是你跟他的契约。
朱员外花了两千两银子将高大厨给挖走了，还特地赔付了一千零一两银子。
朱员外说，多的一两银子是给老爷的，请老爷一定要收下。”
看着桌上的银票以及空荡荡的酒楼，王员外气血攻心，狠狠的拍在了桌上：
“老匹夫，简直欺人太甚！
居然敢这么羞辱我！”
王员外走出酒楼，看到对面醉仙楼将菜品和价格摆了出来。
两家酒楼的菜品差的并不多，但是价格上醉仙楼却比客来香要低上一些。
如果一个菜就便宜几文钱，那一桌菜加起来就便宜不少了。
朱员外这是在打价格战。
让王员外更为恼怒的是，菜单上最为醒目的一道菜便是八宝珍鸭，这可是之前他们酒楼里的镇楼之宝。
此刻的“八宝珍鸭”几个字看上去格外的刺眼。
见王员外走出来，朱员外也走到了酒楼门口。
朱员外摸了摸圆滚滚的肚子，朗声大笑道：
“哎呦，我看看这是谁？
原来是我的故交王员外，能和王员外做邻居是我朱某人的荣幸。
对了，我们醉仙楼新出来一个菜品——八宝珍鸭，味道着实不错，老朋友要不要来尝一尝？”
元宝愤怒的挥了挥小拳头，大声吼道：
“这八宝珍鸭本来是我们酒楼的，被你抢了去，你真不要脸！
这世间居然会有这样厚脸皮的人！”
朱员外脸色一沉，没好气的说道：
“小子，我看你还小，不跟你一般计较。
如果是你爹说这样的话，我可不会饶恕的。
如果技不如人，实力也不行，那就不要出来丢人现眼了。
看看你们酒楼像什么样子，估计再过几天连工人都要跑掉了。”
朱员外没脸没皮的说着。
当初两人在生意场上遇到过好几次，朱员外一直落于下风。
这一次终于被朱员外找到机会了 ，怎么着都要把昔日的老对手打下去 。
虽然这一招不至于将王员外打垮，但看着自己的老对手手足无措的样子，朱员外心里自然高兴的很。
王员外将元宝挡在身后，此时他有一种深深的无力感。
原以为他和高大厨两人合作了这么多年，这当中虽然有利益的成分，但多少还是有些感情的，没想到在利益面前感情根本不值一提。
王员外突然想到了什么，抬起头便说道：
“朱员外，你不要高兴的太早，我有……”
“不，你没有……”
朱员外直接开口打断：
“你手上的那份制作工艺是假的，就算是我也没有八宝珍鸭的制作工艺。
高大厨是如此现实的一个人，怎么可能将制作工艺告诉你呢？
如果人人都知道了，那他吃什么？”
朱员外摊了摊手，很是不在乎：
“我不管高大厨能在我这里待多久，反正只要把你的酒楼打下去，就已经让我得偿所愿！
