锦绣农女有点田

第一百四十一章 知人善任(1/2)

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李寻桃先是去榴园看了看新菜品的反响,然后去了后厨看看徐氏那儿怎么样了。

“来啦!”

徐氏看见李寻桃,手上的动作不停,打了声招呼。

“徐婶子,我今天还有别的事情,后厨今儿就交给你了。”

徐氏闻言,抬起袖子擦了擦额头的汗水:“唉,好。”

李寻桃站着看了一会儿徐氏做菜,确认没什么问题之后,就掀开帘子走了出去。

“过来啦?”余员外摸着自己圆滚滚的肚子,冲着李寻桃笑的跟个弥勒佛似的。

李寻桃闻言,眼睛一亮:“我正好要找你呢!”

“怎么了?”看李寻桃的样子,应该是有要事要说的,余员外左右看了看,大厅还是坐着不少人的。“我们去后边说吧。”

“是这样,我寻思着这一个月也差不多时间了,徐婶子做的挺好的,客人反响也还不错。你看我们是不是要请多两个帮厨?”

余员外乐了:“你放心好了,这件事我已经着手去做了。你可是有其他事?”

“嗯,酒楼这里我看已经上了轨道了,也有了一定的客源,想要再精进也不是一时半会能够做到的,剩下的就要交给你了。我还有其他

的事情要做,以后可能没有太多的时间去后厨帮忙,就按照现在的生意,徐婶子一个人是肯定忙不过来的。所以就来跟你说说,请人的问题。”

说到这个,余员外也是很是愁。这厨艺稍微好点的,都被别的酒楼留着了。特别是对面那家,简直了。

之前要不是李寻桃找了乞丐来,说不定他们现在连大堂里面的店小二都不够呢,更别说要提供什么别的细致的服务了。

看着余员外一下子变的有些苦大仇深的模样,李寻桃笑了,掀开帘子让余员外看了看。

“你看!”

余员外有些二丈摸不着头脑:“看什么?”没什么特别的地方啊,就是平时的样子。

难道是他忽略了什么?再仔细看了一遍,还是这样。

“里面除了几个大人之外,孩子都在跑堂,你不觉得与其挖掘别的人才,不如我们自己培养人才么?左右,外头的那些人也不是天生就会的。”

李寻桃看自己人就很不错,左右都是干活,他们能够学这个本事,想必就没有不愿意的。这些人,可比外头的人要靠谱多了,至少肯定是知恩图报的。

余员外在心里寻思了一番,感觉李

寻桃说的也有些道理,他这般辛辛苦苦的去找人,也不知道得不得用,最关键还不知道是不是忠心可用的。

外头这些,他可是都已经审视过了的。

失笑的敲了敲自己的头:“你看看我,做了这么多年的生意了,脑子还没有你的好用。你这个办法好!与其找旁的人,还不如培养自己的人。”

李寻桃不知道的是,就因为这一次的举动,奠定了后面酒楼开遍全国的时候,高层的高精尖人才,是旁人用了四五倍的高薪都能挖走的忠心骨干。

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