带空间穿越,助王爷老公搞建设

第29章 农庄的前景是立体种养(1/2)

虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《带空间穿越,助王爷老公搞建设》最新章节。

萧云嫣在农庄里住了三天,教会了妇人们,用草木灰清洗猪大肠和鸡鸭鹅的肠子。

也教会了妇人们加黄酒,葱姜,桂皮,香叶,花椒,八角,白芷,肉豆蔻,还有干辣椒,这几样在庄子附近的田间地头,还有山里就能找到的调料,祛除动物内脏的腥臭味。

还有卤制内脏的时候,先用热水加黄酒葱姜汆烫一下,捞出来食材,控出水分,再入卤汤锅里。大火煮开,小火慢卤。

庄子里有妇人会下大酱,上面那层汁水就是酱油。萧云嫣告诉大家,这些酱油要单独用小坛子装起来。每次炒菜加里一点,味道特别鲜美。

每锅卤汤里都放了两大碗酱油,汤汁变得红亮,香味又变得更加浓郁了。

萧云嫣还要增加卤汤的香味。不过,她不打算从空间里拿出任何调料,除了精盐以外。

因为,她是要教给妇人们,利用现有的调料和随处可见的食材,做出美味的食物。

萧云嫣看到家家都有阴干的各种蘑菇。她用了两种香味浓厚的,加到卤汤里。

整个庄子里,就像过年一样,杀猪宰鸡,孩子们也跟着给烫好毛的鸡鸭鹅拔毛。卤汤味飘出老远,在庄子里,到处都能闻到卤下水的味道。大锅架了三口,分不同种类,做出不同的卤味。

风卤下水煮好后,妇人们满脸喜气地捞出下水,准备切片。

卤汤里放入好多自家晾晒好的干豆角,干葫芦条,还有晒干的豆腐块。当地人喜欢吃辣,里面特意加了干辣椒。

今日,满庄子的人家都吃的一样,白米饭,内容丰富的卤下水和卤干豆角,葫芦条,豆腐干。

正如萧云嫣预想的那样,庄子里的人,一边吃,一边赞不绝口。大小姐的厨艺太好了。他们从来没吃过这么好吃的饭菜。这是托大小姐的福。

萧云嫣对农庄的建设提出了一些建议。她让庄头,账房和几个工头一起商议,做出适合庄子里实际情况的建设方案。

萧云嫣建议在农庄里做立体种养。附近的一片湖面积很大。她让庄头拿着她的牌子,去衙门问问,多少钱能买下来。

有了这片湖,农庄可以种适合这里温度的莲藕。莲藕浑身是宝。

荷叶是药材,也是叫花鸡,荷叶八宝鸡,荷叶八宝鸭,荷叶包什锦猪肚,荷叶包什锦炒饭等美味佳肴的主要原料。

荷花花苞可以卖给城里大户人家做插瓶。盛开的荷花可以观赏,花瓣也可以胭脂水粉作坊的香料。

最重要的是莲蓬里的莲芯是药材,莲子是特别受欢迎的药食同源的食材。

就是莲蓬本身,也是药材。干莲蓬可以治疗女人生产后,小产或者月经时,血崩之症。三个莲蓬一副药,煮水喝汤。效果特别快速。

莲藕是非常美味的一道蔬菜。无论贫苦人家还是富贵人家,都喜欢吃莲藕做的各种菜肴。

凉拌,鲜甜爽脆,炒肉,脆嫩多汁,蒸糯米藕,软糯香甜,就只是用蒜蓉清炒,也是特别下饭。总之随意怎么做都好吃,绝对不愁卖。

养藕的荷塘能净化水质,可以在荷塘里养鱼,养虾,还能养蟹。

鱼虾蟹的粪便可以肥塘,成为莲藕的肥料。

湖的一边可以围起来养鸡鸭鹅。鸭和鹅喜欢水,只要离莲藕和鱼虾蟹的养殖区远一点,不但不会影响它们的生长,还会给它们提供养分。鸭子也能将小杂鱼,螺蛳等变废为宝,生出红心高营养的鸭蛋。味道特别棒。

养猪和鸡鸭鹅的粪便也可以与不能做饲料的植物草茎一起堆肥,用来给土地施肥。

秸秆和农作物可利用的根茎叶,是猪和鸡鸭鹅的优质青饲料。鹅的青饲料利用率非常高,特别耐粗饲。

湖边可以做水田,蟹在养殖过程中,需要在陆地和水里往返活动。稻田正好可以起到这个作用。同时,稻田因为有蟹的排泄物,肥料也不容易缺乏。

当稻田发生蝗虫灾害的时候,鸭子可以作为除虫高手。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

缘之所趋
缘之所趋
一代名将的奋斗史,创业不容易,生活更不容易!命运无法改变,人为又能做什么?如若非命,又将如何做选择?人生总是有很多困惑,可是又必须找出答案。主人公们一直在人生道路上彷徨,有过放弃,但也有过坚持,还未到达终点,一直在前行。
作妖攀子
分家断亲,我靠空间盖新房囤满仓
分家断亲,我靠空间盖新房囤满仓
林昭昭一觉醒来,从末世来到了物资匮乏的古代,成为被亲奶打死的小可怜。原身爹娘早亡,留下三个弟妹相依为命。可奶奶和大伯一家却是吸血鬼,不仅要他们干各种粗活,还不给饱饭吃。林昭昭一怒之下,找来村长要分家。分家后,她意外发现异能还在,还绑定了一个...
一微三千星
工作难找,美食创业财富自由了
工作难找,美食创业财富自由了
陶芝芝大学毕业面试工作被拒绝,竟差点被骗!‘⌒´倒霉的时候真是诸事不顺,就连走在街道上也会被路边调皮的熊孩子丢出去的玩具“幸运”选中\(〇_o)/因祸得福绑定了美味系统,就这么顺利的制作美食走上了财运亨通的康庄大道。被金手指选中的她不仅收获...
月下枕书眠
仙界:你们都别蹭我网
仙界:你们都别蹭我网
关于仙界:你们都别蹭我网:洛采采一觉醒来,穿成了仙界最低等的妖灵。好消是可以上网,坏消息,WIFI竟是我自己。刚开始,面对仙界波云诡谲的各方势力,她只能躲在玄天镜后,捂紧自己的马甲瑟瑟发抖。后来,中都开启了线上支付。傀儡宗,信奉科技是第一生产力。合欢宗,仙音直播间,最大股东。血煞盟,大润发肉联厂。洛采采:排排坐吃果果。在洛采采的指点(搅和)下,一众宗门朝着奇怪的方向狂奔而去。若干年后,天道一觉醒
飞奔的饺子
直播读毛茸茸心声,我暴富爆火了
直播读毛茸茸心声,我暴富爆火了
星际顶尖动物读心师,穿成十八线糊咖。为还债,符惊云直播读宠物心声赚钱。老教授错连她。抱着忧郁柯基询问:“乐乐好像得了抑郁症。”符惊云:“它只是有个伟大梦想。”她翻出警犬图片。忧郁柯基瞬间活泼,挥舞着短腿,对着图片嗷嗷叫唤。符惊云:“它的梦想...
长长悦