边关小厨娘

第245章 烤羊肉串(1/2)

虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《边关小厨娘》最新章节。

而夏明月瞧着两个人在那味如嚼蜡,伸长了脖子如同鸭子进食一般艰难,将手中的茶杯放了下来,“你们这般烤肉,味道自然不会好吃。”

“夏婶婶有将这烤肉变好吃的办法?”兄弟两个人顿时眼前一亮。

“自然。”夏明月冲两个人招了招手。

两个人急忙将口中残留的那些发柴的肉片尽数咽下,到了夏明月的跟前,一左一右地蹲在旁边。

夏明月则是低声而语了一番,末了笑道,“你们要不要试一试看?”

兄弟两个人互相看了一眼,不约而同地点了点头,“要!”

“那就去准备吧。”夏明月道。

“那……”赵二虎有些犹豫,“若是还不成咋办?”

“那有啥,大不了咱们两个吃了呗。”赵大虎满不在乎,“反正过年本就是吃吃喝喝,吃啥不是吃,吃这个,省那个嘛!”

说的……

有道理!

反正也不会浪费。

赵大虎和赵二虎两个人想通了这一层,便再没有任何顾忌,一并钻进了灶房之中,开始鼓捣起来。

先把家中现成的竹签子拿上一些,泡到盐水里头。

而后从那准备炖煮羊肉汤的半只羊上割下一条肥瘦相间的羊肉,切成比大拇指头肚略大一圈的肉块,用盐巴、胡椒粉、白糖、葱段等腌制在盆中。

待日头下沉,西边天空泛起了一阵红时,兄弟两个人开始串肉串。

上下两边皆用瘦肉,中间肥瘦相间地串,且串时要确保竹签子在肉的中央,避免肉块下垂。

待所有的肉皆是串好之后,两个人再次兴冲冲地燃了一个新的炭盆,在院子里头开烤。

不停地给肉串翻身,使其均匀受热,且手边还放了一瓢凉水,随时用来扑灭因为羊肉的油脂滴落到炭火上燃起的明火,防止羊肉串会被烤焦。

烤的过程中,还要不停地撒上些许调料。

因为方才肉已经腌制过小半日,此时不必放太多盐巴,只需少量多次地撒上一些增香的孜然粉,再根据口味偏好选择是否要撒上些辣椒粉。

且需要不停地拿着几串羊肉串并在一起,来回地搓上一搓,一来可以让撒上去的调味料能够彻底均匀散开,二来则是让羊肉渗出的油脂均匀地滋润到每一块肉上。

如此一来,肥肉不腻,瘦肉不柴……

兄弟二人按着夏明月交代的方式来做,起初有些手忙脚乱,但很快便有些上手,甚至变得有些娴熟。

那模样,只差头顶上再来一顶小帽了。

“别说,这两个孩子学得还挺快。”夏明月忍不住笑着夸赞。

“胡闹瞎玩兴致就大。”吕氏却不以为然,甚至撇了撇嘴。

自己孩子什么德行,他这个当娘的难道不知道吗。

此时,赵大虎和赵二虎已是烤好了几串羊肉串,在各自试吃了一串后,眼前顿时一亮,献宝似的向吕氏和夏明月跑来,“娘,夏婶婶,江姑姑,你们快尝一尝我们烤的羊肉串!”

“好。”夏明月和江竹果接了过来,吹了吹上头的热气,往口中送。

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

带着空间回东北,吃饱穿暖在六零
带着空间回东北,吃饱穿暖在六零
关于带着空间回东北,吃饱穿暖在六零:女主:于惠敏觉得人一辈子的境遇真是说不明白,她有钱有颜,正值青春,啪叽一下,被人砸死一下子到了六十年代,幸好上辈子得来的厨房空间一起过来了,不然,她想死回去!男主:乔庆来觉得,本以为末世不好混,没想到六十年代一样不好混,降到最低境界的风系异能,在城里除了吹起一阵风,压根做不了什么。反而异能附带的力气增大,让他每天都饿得眼黑,就在他控制不住想劫富济贫的时候,突然
流言易乱
小玫瑰甜又欲,京圈大佬沦陷了
小玫瑰甜又欲,京圈大佬沦陷了
京圈大佬顾敬深,对娇妻林婉一掷千金,却吝啬温柔,前一秒,还在热情似火,转眼,却留不住他人。奢华会所,霓虹璀璨,年轻大佬包下整个场子,只为给红颜知己过生日。觥筹交错间,有人问及他家里的女人,男人舌尖抵着烟蒂,轻烟缭绕里,风流又桀骜:“豪门联姻...
鹊南枝
腰吻!错撩太子爷,日日火葬场
腰吻!错撩太子爷,日日火葬场
关于腰吻!错撩太子爷,日日火葬场:桑酒是夏国首富家被换走的真千金。所有人都以为她回到桑家会小心翼翼求宠!谁知这位大小姐第一天回到桑家就掌掴假千金,还怼得亲大哥吐血,把亲二哥倒挂金枝,亲爸亲妈差点儿气出心梗。你以为是虐渣局?其实是撩夫局。某个被她强睡了的男人带人包围桑家:“女人,该负责了。“你哪根葱?没个八块腹肌入了本小姐的眼,给姐圆润地滚开!男人当场脱衣:“数数!少一块我特么亲死你!##荒岛上的
九月的喵
穿越后,我在七零躺平了
穿越后,我在七零躺平了
关于穿越后,我在七零躺平了:死后穿成了七零年代爹不疼娘不爱的小可怜,手握亿万物资的她表示低质量的亲情,不如高质量的躺平。为了过上安稳的生活,她搬出囤积的物资大手一挥当起了无名侠。有米有菜,量大管饱。专业书籍应有尽有,在空间里翻翻找找还能挖出她‘不经意’抢到的先进装备。至于怎么用?专业的事情要交给专业的人,她只是一个参与建设美好家园的搬运工。
茉莉有风
撕衣服,掐脖子,疯批大佬后悔了
撕衣服,掐脖子,疯批大佬后悔了
极致的唯美与疯感,对抗路病娇夫妻。女主喜欢作死VS男主喜欢让人死姜娇跟出名疯批又权势滔天的傅燃联姻。第一次见面,傅燃逼姜娇退婚,撕衣服,掐脖子,刀在她身上划出血痕。姜娇柔软纯美,被掐到窒息,闭眼等死:“傅先生,求您别退婚……傅燃扔下刀笑的阴恻恻:“你就不怕我把你玩死?直到后来,他看见姜娇把仇人吊在屋顶放血后,再跑过来乖乖柔柔惊慌:“哎呀,老公,吓死人了。好多血哦。她把想欺负她的人果断利落切了
鑫土土