人间烟火气最温馨

第511章 特价处理(1/1)

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陈乐乐笑了笑,但心里并没有完全放松。她知道,这只是第一步,接下来还要面对更大的挑战——顾客的反应。

“贝贝,你觉得……这炒饭能卖出去吗?”陈乐乐犹豫了一下,还是问出了口。

贝贝拍了拍她的肩膀,信心满满:“当然能!

这味道,绝对能吸引一 顾客。不过……你得先定个价,这昂刺鱼可不便宜。”

陈乐乐点了点头,心里盘算着成本。一斤昂刺鱼八十块,

再加上其他配料,一份炒饭的成本至少得三十块。她咬了咬牙,决定定价五十八块。

“五十八?”贝贝有些惊讶,“这价格可不低啊,顾客能接受吗?”

陈乐乐深吸了一口气:“没办法,成本摆在那儿。

再说了,老张的炒饭都卖四十八了,我这加了昂刺鱼,价格高点也合理。”

贝贝点了点头:“行,那就试试吧。”

中午时分,店里陆陆续续来了几个老顾客。陈乐乐站在柜台后面,心里有些紧张。

她知道,这是她第一次推出昂刺鱼炒饭,顾客的反应将决定她的未来。

“老板,今天有什么新菜吗?”一个熟客笑着问。

陈乐乐深吸了一口气,努力让自己看起来镇定:“今天推出了新品,昂刺鱼炒饭,五十八一份。”

“昂刺鱼炒饭?”熟客挑了挑眉,“这名字听着挺新鲜啊,来一份尝尝。”

陈乐乐心里一喜,赶紧点头:“好的,马上给您做。”

她转身进了厨房,手脚麻利地开始准备。锅里的油热了,她将处理好的昂刺鱼片倒进去,瞬间香气四溢。

贝贝站在一旁,忍不住咽了咽口水:“乐乐,这味道……真的太香了!”

陈乐乐没说话,只是专注地翻炒着。她知道,这炒饭的味道决定了顾客的反应,她不能有丝毫马虎。

几分钟后,炒饭出锅了。陈乐乐将盘子端到熟客面前,心里忐忑不安。

熟客拿起勺子,舀了一口放进嘴里,细细品味。陈乐乐紧张地盯着他的表情,生怕错过任何一丝变化。

“嗯……”熟客点了点头,“味道不错,鱼肉的鲜味很足,米饭也炒得很香。”

陈乐乐心里一松,脸上露出了笑容:“谢谢您的评价。”

熟客笑了笑:“不过……这价格有点高啊,五十八一份,比老张的炒饭贵了十块。”

陈乐乐心里一紧,赶紧解释:“昂刺鱼的成本比较高,所以价格也相应高一些。不过您放心,味道绝对值得。”

熟客点了点头:“行,下次再来尝尝。”

陈乐乐松了一口气,心里却有些不安。她知道,价格确实是个问题,但她暂时也想不出更好的解决办法。

接下来的几天,昂刺鱼炒饭的销量并不理想。

虽然有几个顾客尝试后给出了好评,但大多数人还是被价格劝退了。

陈乐乐站在柜台后面,看着空荡荡的店面,心里有些失落。

“乐乐,别灰心。”贝贝走过来,拍了拍她的肩膀,“这才刚开始,慢慢来。”

陈乐乐苦笑了一下:“可是……这样下去,我真的撑不住了。”

贝贝沉默了一会儿,突然眼前一亮:“要不……我们搞个促销活动?比如买一送一,或者打折?”

陈乐乐皱了皱眉:“可是……这样会不会亏本?”

贝贝摇了摇头:“不会的,我们可以限量供应,先吸引一批顾客,等口碑上来了,再恢复原价。”

陈乐乐想了想,觉得贝贝说得有道理。她咬了咬牙,决定试一试。

第二天,店门口贴出了一张醒目的海报:“新品昂刺鱼炒饭,限时特价三十八元一份,限量供应,先到先得!”

果然,海报一贴出去,店里立刻热闹了起来。不少顾客被价格吸引,

纷纷进店尝试。陈乐乐忙得不可开交,但心里却充满了希望。

“老板,来一份昂刺鱼炒饭!”一个年轻女孩笑着点单。

陈乐乐点了点头,赶紧进了厨房。锅里的油热了,她将鱼片倒进去,瞬间香气四溢。几分钟后,炒饭出锅了。

女孩拿起勺子,舀了一口放进嘴里,眼睛一亮:“哇,这味道……真的太棒了!”

陈乐乐心里一喜,脸上露出了笑容:“谢谢您的评价。”

女孩点了点头:“这价格也划算,下次我还来!”

陈乐乐心里一松,知道这次促销活动成功了。她转身回到厨房,继续忙碌着。

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