贞观开荒人

第498章 打哑谜(2/2)

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“冰糖结晶,需要有依附之物,这些细麻线方便冰糖快速结晶。

你若嫌弃麻烦,可用筷子、细竹条,不过那效果没这个好!”苏樱释疑。

又道:“结晶时不宜晃动,暂时放这里,过几日结晶后,四殿下再拿去!”

锅里黄泥中残留大量糖液,苏樱掺水,翻搅,将黄泥中的糖液稀释出来。

将糖水舀出,再用漏桶过滤,再倒回锅里熬。

“小桃、阿棠,薄荷准备好了没?”苏樱问。

“好啦,阿姐!”门口的两个小家伙欢喜跑进来。

“把薄荷捣成汁,纱布过滤!”苏樱下令。

李泰、李恪抢着去做,很快一碗深绿色的薄荷汁端来。

薄荷汁倒下,锅里透明液体变得绿莹莹的。

“这就是薄荷糖?”李泰欣喜道。

“嗯!”苏樱试了试糖汁,粘稠且翻砂。

撤火,舀出倒入案板模具中摊平。

“我来!”李泰看会,依样画葫芦,把剩余的糖汁做成薄荷糖。

三版薄荷糖拿到室外晾凉。

“原来冰糖是这样制成!”众皇子颇有成就感。

“小苏大人,那白糖呢?”李泰问。

“麻线上结的大颗粒晶体是冰糖,盆里面上会有一层薄晶体,敲碎散成细颗粒,便是白糖。”苏樱回道。

“哦!原来如此!”李泰明白了。

“如此说来,制取冰糖也没多难嘛!”李佑道,“小苏大人,你不怕我们回去自己制糖吗?”

苏樱笑笑,李承乾、李泰几位皇子像看智障般看他。

要点儿脸不?偷学就罢了,还好意思拿去挣钱,皇家的脸面要不?

再说这事儿青雀为啥交束修专门来学?太子殿下为何也来学?小苏大人为何不设防?

“五殿下若能制出,挣些钱也没啥不可的,只要记得向朝廷纳税!”苏樱笑呵呵道。

“纳税?本王纳什么税?”李佑莫名其妙。

亲王、郡王、勋贵是不用向朝廷纳税的,相反,亲王有封地,封地税收至少一半归他。

苏樱笑笑,没再多说。

糖、茶叶、盐、铁不知圣上会出台什么样的税收政策?

“你说的新工艺又是什么?”李泰今日特别开心,自己会制糖。

只要新的制糖工艺自己研制出来,那将是制糖祖师爷。

“整体工艺从甘蔗清洗、榨汁开始,石碾子榨汁效率低,甘蔗里的汁水残留多。

你首先从这里改进,用大型滚轮相向滚动,甘蔗这头进,那头出来便成渣。”苏樱道。

“为何?”李泰不解。

苏樱没说话,做了一个动作,两个拳头抵在一起,相向滚动。

李泰愣了一瞬,眼睛一亮,“哦!”

李恪见苏樱动作时,便明白,笑而不语,眼神崇拜、欣赏。

李承乾虽不太明白,但知道秘密就在两个相向滚动的滚轮中。

鲁王李元昌也不傻,很快领悟。

唯有五皇子李佑、杜荷两人看着众人打哑谜。

“啥意思?小苏大人就不能明言么?”李佑不耐道。

“就是!小苏大人,你这神神叨叨的,直说吧!”杜荷亦道。

李承乾眉头微蹙,突然觉得杜荷好像、有些蠢。

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